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2019-09-01
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好耐冇见啲大学同学，难得约埋一敍就拣左大家都稍为就脚嘅尖沙咀，因为想坐耐啲倾下偈，所以偏向拣地方大少少嘅中式酒楼~见openrice评分都不俗，所以就订左里度❤️晚上六点几近七点黎到，人不算太多，见到两个好似寿桃样嘅陈设，内里各放左一张大枱好有趣，不过有人坐紧，就冇影相了，哈哈，下次多人睇下可唔唔可以系寿桃里面开番围🤣我地坐左系餐厅嘅中心位置，地方几宽敞，我地4人都offer左一张6人枱(定知我地会叫好多野食lol)餐牌见除左一般潮州野都有不少新派口味~ 沿正常潮州野嘅风格，一开始同最后都有serve功夫茶🍵入正题，先黎左头盘😀 卤水鹅肉拼盘有鹅肉、五花腩(?)、豆腐、卤水蛋同墨鱼😛卤得好入味，尤其鹅肉唔会过老，保有弹性😚个人最喜欢鹅肉同豆腐跟住好快黎左个汤~老黄瓜粟米煲唐排，估计日日唔同嘅，好浓同有黄瓜同粟米嘅甜，正🤤而家好追求汤水，要养下生~汤渣睇落都几足料，饮完唔会觉得好口干，就算有味精应该都只系少量~再黎就到主食啦，乳香骨，本身以为会系腐乳，不过食落又好似唔系🤔甜咸甜咸咁，都几有趣朋友最近好迷咸蛋黄小食，所以见到金沙炸鱼皮凉瓜就话要叫，估唔到超好食的！炸鱼皮好香脆，沾上咸蛋黄酱(
我地坐左系餐厅嘅中心位置，地方几宽敞，我地4人都offer左一张6人枱(定知我地会叫好多野食lol)
餐牌见除左一般潮州野都有不少新派口味~ 沿正常潮州野嘅风格，一开始同最后都有serve功夫茶🍵
入正题，先黎左头盘😀 卤水鹅肉拼盘有鹅肉、五花腩(?)、豆腐、卤水蛋同墨鱼😛卤得好入味，尤其鹅肉唔会过老，保有弹性😚个人最喜欢鹅肉同豆腐
卤水鹅肉拼盘
$168
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跟住好快黎左个汤~老黄瓜粟米煲唐排，估计日日唔同嘅，好浓同有黄瓜同粟米嘅甜，正🤤而家好追求汤水，要养下生~
老黄瓜粟米煲唐排
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汤渣睇落都几足料，饮完唔会觉得好口干，就算有味精应该都只系少量~
老黄瓜粟米煲唐排
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再黎就到主食啦，乳香骨，本身以为会系腐乳，不过食落又好似唔系🤔甜咸甜咸咁，都几有趣
家乡乳香骨
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朋友最近好迷咸蛋黄小食，所以见到金沙炸鱼皮凉瓜就话要叫，估唔到超好食的！炸鱼皮好香脆，沾上咸蛋黄酱(真系咸嘅咸蛋黄，最近食有啲咸蛋黄小食唔知点解系甜嘅...)热辣辣，美味，凉瓜都不俗，唔会好苦，少甘，连平日唔食凉瓜的我都食左两片，唔知会唔会有助解热气haha
金沙炸鱼皮凉瓜
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黄金炸双枣，乍看之下唔知系乜，但其实系蟹肉卷同虾丸，个人较喜欢虾丸，始终虾可以做到虾胶好弹牙，但蟹肉比较松散，虽然味道不错，但口感差咁啲
黄金炸双枣
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食完热气野都要叫啲清清地，鱼汤味偏清淡，用炸过嘅大地鱼片(估嘅哈）稍加提味，鱼蛋鱼片亦属中上，加埋要食啲菜🥬
手打鱼蛋煮津菜煲
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以前细个，妈妈成日话餐厅啲菜唔会洗，话系街唔好食菜，不过为左肠道健康，而家都会照叫🤣而干煸四季豆算系最常岀现系我枱上嘅野，今次亦不例外，里度做嘅四季豆炒得好干身，榄菜唔会过多，咸度适中，系我嘅干煸四季豆list 一定有头5😛
榄菜肉碎四季豆
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黎到最后嘅主菜，糖醋面~里度造成一面超脆，另一面则保持少许湿润，仲加入少量韮王，令成个感觉都冇咁油腻🤗
姜汁福果汤丸
糖醋伊面
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跟住就到甜品啦~食饭点可以冇甜品woohoo
朋友点的绿豆爽，而家好似已经算系好少见嘅甜品，试左啖，清甜嘅，好似好健康咁😂
清心丸绿豆爽
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仲有我叫嘅杏汁蛋白芋泥，里个combination 都几好，潮式芋泥系饱餐后真系太腻啦，加入杏汁蛋白一黎有美白效果，又减低饱腻感❤️
杏汁蛋白芋泥
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姜茶汤丸~里面有啲挑哂芯嘅白果，好细心！加分
姜汁福果汤丸
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里间餐厅无论食物同环境同地理位置都唔错~可以入revisit list 😛临走见到冻乌头，入黎嘅时候大概有八九条冻鱼，走得番两条，好好卖，应该不错，下次带超钟意食乌头嘅妈妈黎食🤭
张贴
