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2019-10-25 98 浏览
我系一个食面多过钟意食饭嘅人,每次同同事食lunch都一定会拣面店,尤其是我真系好钟意食啲手工制嘅面,真系会食得出面质比机做更弹牙更有咬口同埋更香面粉味。同事知道我依个人无面不欢,今日食lunch突登带我去一间手工制嘅刀削面馆。入到去有种小店嘅感觉,位置虽则唔多但坐得舒适。我叫咗两碗面 两个小食仲有嘢饮。叫咗个蒜泥熏蹄刀削面,刀削面嘅面质无得弹!面质有咬口得嚟唔会过淋 偏硬少少,我好钟意依种质感。蒜泥熏蹄好香 啖啖都系肉,熏蹄唔会好咸 只系少少咸香,加埋蒜泥食好夹好好味。口水鸡好大份,鸡肉质嫩滑而且好肥美,口水汁唔会好辣 微微地辣带麻。饺/云吞 皮比较厚同有咬口,但馅都唔少仲要几juicy。一试过真系翻唔到转头 啲面质同小食真系无得弹。
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我系一个食面多过钟意食饭嘅人,
每次同同事食lunch都一定会拣面店,
尤其是我真系好钟意食啲手工制嘅面,
真系会食得出面质比机做更弹牙更有咬口同埋更香面粉味。
同事知道我依个人无面不欢,
今日食lunch突登带我去一间手工制嘅刀削面馆。
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入到去有种小店嘅感觉,
位置虽则唔多但坐得舒适。
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我叫咗两碗面 两个小食仲有嘢饮。

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叫咗个蒜泥熏蹄刀削面,刀削面嘅面质无得弹!
面质有咬口得嚟唔会过淋 偏硬少少,
我好钟意依种质感。
蒜泥熏蹄好香 啖啖都系肉,
熏蹄唔会好咸 只系少少咸香,
加埋蒜泥食好夹好好味。

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口水鸡好大份,
鸡肉质嫩滑而且好肥美,
口水汁唔会好辣 微微地辣带麻。

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饺/云吞 皮比较厚同有咬口,
但馅都唔少仲要几juicy。


一试过真系翻唔到转头 啲面质同小食真系无得弹。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-09-24
用餐途径
堂食