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2020-10-30
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同事在附近training完，邀请我去试试这间位于长沙湾的日式烧肉店。约6：30pm到餐厅，因为时间尚早，所以餐厅外只有1枱人在排队等候，等了大约15min就入座，刚好安排了在餐厅角落的2人高枱，自成一角，感觉良好。入座时职员细心讲解放袋位置，在枱的右下方。 枱上有一个迷你烧肉炉，点餐是采用装了在墙上的ipad自助落单，但不可拿下来。因第一次来，想尝试不同肉类，与朋友点了：1.牛五花SET 200g 烧汁味($71)2.牛板腱＋牛舌SET150g 盐味($93) 1.牛五花SET 200g 烧汁味 (10/10分)：初时以为价钱最平，可能将货就价，俾纸咁簿牛，但绝对不是！而是大惊喜！肉质有厚度，有点油脂，烧肉放上炉每边烧到刚刚变色即可，入口很嫩滑juicy,有肉味😆200g份量很足够，感觉性价比好高。2.牛板腱＋牛舌150g 盐味 (6/10分＋9/10分）： 牛板腱很少油脂，吃起来较韧，比牛五花较有牛味，但可能叫了盐味，第一口吃下去感觉较咸，咸味掩盖了本身肉的味道，可能叫烧汁较好。 牛舌很大块和簿身，吃下去软绵绵得来有点咬口，很嫩滑，今次盐味和牛舌味道感觉较配合，不会太咸，值得推介。
枱上有一个迷你烧肉炉，点餐是采用装了在墙上的ipad自助落单，但不可拿下来。
因第一次来，想尝试不同肉类，与朋友点了：
1.牛五花SET 200g 烧汁味($71)
2.牛板腱＋牛舌SET150g 盐味($93)
1.牛五花SET 200g 烧汁味 (10/10分)：
牛五花SET 200g 烧汁味
$71
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初时以为价钱最平，可能将货就价，俾纸咁簿牛，但绝对不是！而是大惊喜！肉质有厚度，有点油脂，烧肉放上炉每边烧到刚刚变色即可，入口很嫩滑juicy,有肉味😆200g份量很足够，感觉性价比好高。
2.牛板腱＋牛舌150g 盐味 (6/10分＋9/10分）：
牛板腱＋牛舌SET150g 盐味
$93
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牛板腱很少油脂，吃起来较韧，比牛五花较有牛味，但可能叫了盐味，第一口吃下去感觉较咸，咸味掩盖了本身肉的味道，可能叫烧汁较好。
牛舌很大块和簿身，吃下去软绵绵得来有点咬口，很嫩滑，今次盐味和牛舌味道感觉较配合，不会太咸，值得推介。
牛舌
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吃完后看到店外很多人排队，但进餐时职员没有催促我们，也没有限时。整体感觉很抵食，以便宜价钱吃到高质的牛肉，环境和服务也很好，我应该会再来试其他款式呢😆
张贴
