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2020-01-10
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前两日接男朋友收工，佢话好耐都冇食过台式火锅，我哋就即刻网上查一查，见附近有间老锅台式火锅，决定过嚟试一试！呢个环境装修走中式风，每张桌都会用屏风作间隔，私隐度唔错～与环境卫生方面，呢度实在值得一赞，好多时去到餐厅既自助酱汁区，摆盘好求其且污糟邋遢，反而呢度完全冇呢个问题！汤底方面，我哋拣咗呢度招牌养生锅，汤底落足料，可以见到原条人参，而且落咗好多蔬菜，例如粟米同香菇，味道清甜带少少回甘，饮完个人好舒服！绝对建议大家一定要饮多几碗汤先好开始打边炉！至于火锅配料，我哋叫咗好几样，包括：1️⃣超邪恶嘅咸蛋炸鱼皮🐟2️⃣油脂比例平均嘅安格斯肥牛🐮3️⃣口感比腐皮更烟韧既豆叶纸😻4️⃣食落爽口弹牙既黑白滑🐙5️⃣健康嘅毛瓜拼白玉🥒6️⃣台湾最出名嘅新竹米粉🍜呢度仲提供几款唔同嘅清热饮料，包括乌梅汁同埋杭菊露，啱晒打完边炉要下一下火！
呢个环境装修走中式风，每张桌都会用屏风作间隔，私隐度唔错～与环境卫生方面，呢度实在值得一赞，好多时去到餐厅既自助酱汁区，摆盘好求其且污糟邋遢，反而呢度完全冇呢个问题！
汤底方面，我哋拣咗呢度招牌养生锅，汤底落足料，可以见到原条人参，而且落咗好多蔬菜，例如粟米同香菇，味道清甜带少少回甘，饮完个人好舒服！绝对建议大家一定要饮多几碗汤先好开始打边炉！
养生锅
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至于火锅配料，我哋叫咗好几样，包括：
1️⃣超邪恶嘅咸蛋炸鱼皮🐟
咸蛋炸鱼皮
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2️⃣油脂比例平均嘅安格斯肥牛🐮
安格斯肥牛
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3️⃣口感比腐皮更烟韧既豆叶纸😻
豆叶纸
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4️⃣食落爽口弹牙既黑白滑🐙
黑白滑
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5️⃣健康嘅毛瓜拼白玉🥒
毛瓜拼白玉
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6️⃣台湾最出名嘅新竹米粉🍜
新竹米粉
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呢度仲提供几款唔同嘅清热饮料，包括乌梅汁同埋杭菊露，啱晒打完边炉要下一下火！
杭菊露+酸梅汁
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