ICE POP 分子雪糕專門店 (已結業)

据闻最近铜锣湾Ice Pop 开幕，当日和同事收工就过来尝尝。门面相当有气派，而且烟雾濔漫，略有酒吧的感觉。每期均有四款分子雪糕出售，今期有伯爵珍珠奶茶、海盐豆腐、脆脆曲奇及杂莓果园，每次来也可能有惊喜。店内陈设时尚餐牌也很有特色。和朋友一起点了泡沫咖啡、两杯意大利咖啡配雪糕、脆脆曲奇雪糕及杂莓果园雪糕。首先送来的是泡沫咖啡、脆脆曲奇雪糕及杂莓果园雪糕。店员抱歉地说因咖啡师傅休假，所以没有特色的拉花。虽然外表略为失色，但仍不减其吸引。香浓的咖啡味，让人急不及待饮一口尝尝，入口幼滑香醇，让人回味无穷。然后与朋友Share品尝两款雪糕。先来脆脆曲奇分子雪糕， 脆口的Oreo曲奇与曲奇碎混入云呢拿雪糕内，相当美味又有爽脆口感。至于杂莓果园雪糕，果味清新而酸甜，幼滑好味，与曲奇雪糕正好是一刚一柔的配搭!意大利咖啡配雪糕也到了，拍照后便把咖啡倒在雪糕杯里，登时雪糕溶了一小半。色泽外观也十分吸引，用小匙一口口的吃，两种相对的东西，雪糕的冻甜中带咖啡的苦热，竟然别有一番魅力，正!边吃边留意店里的动态，发现店员们一直也轻松地面带笑容，让店内也带著一种欢乐的气氛，他们享受工作之余也实在相当敬业乐业!临走