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2023-11-07
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收工去湾仔揾朋友聚一聚，朋友话争想食牛肉面，不如去食台湾菜，我当然话好🤣。而「一起食堂」和普通台式牛肉面最大分别嘅地方系，呢度既面系用日式乌冬！红烧三宝牛肉面汤头超浓郁！肉类份量颇多，有牛腱，牛肋肉和牛丸。特别是牛丸，非常出色，牛味香浓，爽口弹牙。牛腩肉给得很大方，如果再淋多少少就更好，惊喜位在于萝卜，非常入味。花雕麻油鸡汤面随餐附上一杯花雕酒，可随个人喜好添加，爱酒的我当然全部倒了下去，一碗有四大块鸡卷，鸡味略淡，但胜在肉质嫩滑不干柴，汤头清甜重麻油香，加了花雕酒更上一层，风味十足。吉列炸蚝一份4粒，外皮炸香金黄色，酥脆可口，内里生蚝颇大粒又鲜甜，外脆内软，滋味十足。府城虾卷一份4条，外皮酥脆内馅软嫩爽口，咬落除了食到鱼浆的弹性，仲有虾仁的鲜甜，不错👍🏻。芋丸仙草冻原来一碗份量很大，幸好我们只点了一份😎。芋圆Q弹烟靭，仙草非常软滑，加上蜜红豆，甜而不腻的风味，总是让人吃了心情愉悦。食台湾料理点少得珍珠奶茶，我们分别点了珍珠奶茶和红豆奶茶，满足极了！♥️
红烧三宝牛肉面
汤头超浓郁！肉类份量颇多，有牛腱，牛肋肉和牛丸。特别是牛丸，非常出色，牛味香浓，爽口弹牙。牛腩肉给得很大方，如果再淋多少少就更好，惊喜位在于萝卜，非常入味。
花雕麻油鸡汤面
随餐附上一杯花雕酒，可随个人喜好添加，爱酒的我当然全部倒了下去，一碗有四大块鸡卷，鸡味略淡，但胜在肉质嫩滑不干柴，汤头清甜重麻油香，加了花雕酒更上一层，风味十足。
吉列炸蚝
一份4粒，外皮炸香金黄色，酥脆可口，内里生蚝颇大粒又鲜甜，外脆内软，滋味十足。
府城虾卷
一份4条，外皮酥脆内馅软嫩爽口，咬落除了食到鱼浆的弹性，仲有虾仁的鲜甜，不错👍🏻。
芋丸仙草冻
原来一碗份量很大，幸好我们只点了一份😎。芋圆Q弹烟靭，仙草非常软滑，加上蜜红豆，甜而不腻的风味，总是让人吃了心情愉悦。
食台湾料理点少得珍珠奶茶，我们分别点了珍珠奶茶和红豆奶茶，满足极了！♥️
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