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2023-09-07
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早几日去元朗行市集,经过元朗千色店𠮶边,就当然要去埋又新街个头扫街啦,我同🐶行下行下就见到呢间『爆辣冷面』,身为辣王既我地立即心动想试下有几辣😆.因为我地早餐都未食,所以一次过叫左好多样野🤭1️⃣透明袋装捞面学生时期既回忆,同样是熟悉的味道,浓浓的蒜香味,配料有粟米蟹柳同埋肠仔,吃的时候让我想起了小时候☺️2️⃣爆炒乌冬热辣辣趁热食,乌冬口感弹牙,上面仲加咗蟹籽同埋紫菜,令口感更丰富,而且炒得入味,咁多样之中我食得最多系佢😆3️⃣爆辣炒饭同样都系要趁热食,炒饭粒粒分明,有镬气,炒饭上面都加咗蟹籽同埋紫菜,食落香口☺️4️⃣爆辣鸡软骨鸡软骨炒得好爽脆,食落口不会太油腻,配上其它主食一齐食岩岩好😙5️⃣蟹籽沙律因为我哋都叫咗几款主食,所以叫多一个沙律,减轻油腻感,沙律上面都有劲多蟹籽,配料超多!6️⃣赛螃蟹杯面竟然系用饮料杯😆虽然杯身高但我拎既时候觉得佢细细兜咁,点知原来份量系咁大🤔有点蟹味,面质烟靭,几好食7️⃣爆多蟹籽冷面呢个蟹籽嘅份量真系震惊到我,那面上面铺满蟹籽,仲要有厚度😱食落口每一啖面都充满蟹籽.总括而言,我地食左咁多样野,除了沙律,其它都是辣的🌶,(辣度可以自行选择)仲有佢既辣唔系死辣,而系好香既辣,钟意食
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因为我地早餐都未食,所以一次过叫左好多样野🤭
1️⃣透明袋装捞面
学生时期既回忆,同样是熟悉的味道,浓浓的蒜香味,配料有粟米蟹柳同埋肠仔,吃的时候让我想起了小时候☺️
2️⃣爆炒乌冬
热辣辣趁热食,乌冬口感弹牙,上面仲加咗蟹籽同埋紫菜,令口感更丰富,而且炒得入味,咁多样之中我食得最多系佢😆
3️⃣爆辣炒饭
同样都系要趁热食,炒饭粒粒分明,有镬气,炒饭上面都加咗蟹籽同埋紫菜,食落香口☺️
4️⃣爆辣鸡软骨
鸡软骨炒得好爽脆,食落口不会太油腻,配上其它主食一齐食岩岩好😙
5️⃣蟹籽沙律
因为我哋都叫咗几款主食,所以叫多一个沙律,减轻油腻感,沙律上面都有劲多蟹籽,配料超多!
6️⃣赛螃蟹杯面
竟然系用饮料杯😆虽然杯身高但我拎既时候觉得佢细细兜咁,点知原来份量系咁大🤔有点蟹味,面质烟靭,几好食
7️⃣爆多蟹籽冷面
呢个蟹籽嘅份量真系震惊到我,那面上面铺满蟹籽,仲要有厚度😱食落口每一啖面都充满蟹籽
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总括而言,我地食左咁多样野,除了沙律,其它都是辣的🌶,(辣度可以自行选择)仲有佢既辣唔系死辣,而系好香既辣,钟意食辣既人一定会钟意😍
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爆辣冷面
地址:元朗西菁街富盛大厦89号地下
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