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2016-07-19
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常常路过这烧味老店, 郤很少进去堂食, 只有买烧味回家加料, 已经觉得这里的出品不错, 价钱属于中上吧.有时给这店门口大张标榜著下午茶时间, 抵食烧味濑粉只售二十五大元的告示吸引著. 心想, 唔系嘛, 在店边的烧味档所卖的货式并非很便宜的货式, 廿五元会给些甚么货呢? 因为常常买回家的消费要差不多一百元上下, 份量是可以的, 只因本人面皮薄, 不敢轻试.今天忽然勇敢起来, 要会一会这店的堂食质素.下午三时半, 专程驾车到附近泊好, 长驱直入这店, 郤给门口收银处的大姐叫停, 原来堂食要先买票, 于是掏出百元大钞一张, 郤忽然转了主意, 因为想吃烧鹅和叉烧, 于是要了叉鹅饭一碟. 三十九大元.拿了收条直趋烧味柜口, 交了给刀手师傅后, 四周张望一番, 这里都是自助方式, 筷子, 匙更, 饮品(包括汽水, 樽庄水, 等等.) 后来知道原来正价餐品是送饮品的. 又可以要原味老火汤. 当下要了汤. 才找位置坐下.举目四望, 人客只有几位, 有进食碟头饭, 亦有吃特价濑粉的, 看来份量和烧味都份量都很大, 并不因为平价而缩小件头. 本人的食量不大, 看见这碟头也大为震惊, 一大排烧鹅和叉烧, 加
有时给这店门口大张标榜著下午茶时间, 抵食烧味濑粉只售二十五大元的告示吸引著. 心想, 唔系嘛, 在店边的烧味档所卖的货式并非很便宜的货式, 廿五元会给些甚么货呢? 因为常常买回家的消费要差不多一百元上下, 份量是可以的, 只因本人面皮薄, 不敢轻试.
今天忽然勇敢起来, 要会一会这店的堂食质素.
下午三时半, 专程驾车到附近泊好, 长驱直入这店, 郤给门口收银处的大姐叫停, 原来堂食要先买票, 于是掏出百元大钞一张, 郤忽然转了主意, 因为想吃烧鹅和叉烧, 于是要了叉鹅饭一碟. 三十九大元.
拿了收条直趋烧味柜口, 交了给刀手师傅后, 四周张望一番, 这里都是自助方式, 筷子, 匙更, 饮品(包括汽水, 樽庄水, 等等.) 后来知道原来正价餐品是送饮品的. 又可以要原味老火汤. 当下要了汤. 才找位置坐下.
举目四望, 人客只有几位, 有进食碟头饭, 亦有吃特价濑粉的, 看来份量和烧味都份量都很大, 并不因为平价而缩小件头.
本人的食量不大, 看见这碟头也大为震惊, 一大排烧鹅和叉烧, 加上一大堆水煮椰菜, 根本不可能吃得完.
于是开始埋头苦干, 先试一试那老火汤, 果然是真材实料, 是节瓜煲瘦肉, 好味, 浓而无味精, 一大碗. 八分.
烧鹅的价钱不便宜, 也有很多件, 是胸的部位, 多肉无肥膏, 味道不错, 皮不脆, 但郤不韧. 七分.
叉烧腌的入味, 虽然不是半肥瘦的精品, 也不难吃, 因为都算松化. 七分.
伴碟的水煮椰菜只是用来清一清口腔, 不错. 七分.
努力把烧味吃完, 把汤饮完, 饭嘛, 只可以吃几口, 因为份量真的很多.
这餐饭的满意度很高, 一碗云吞面的价钱, 还想要甚么?
题外话/补充资料：
自助式的服务, 不用受大陆员工的闲气, 很好.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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