僕之拉麺 (已結業)

呢间位于旺角嘅拉面店🍜系由居港5年的正宗日本人掌厨叉烧选用西班牙猪胛肉😍以日本调味料腌足3小时真系非常惹味外卖自取有8折好抵食👍 🔸肉爱食者拉面 $120爱肉者必选，肉嘅份量超多！叉烧系平时嘅3倍，仲有角切叉烧，配料有葱+、味笋、溏心鸡蛋🥚鸡蛋蛋味极浓，咬开似兰王深橙色，非常流心😍面系有点硬度，不过我钟意食硬面，所 以觉得唔错 🔸特选拉面 $135🍜呢款拉面叉烧1.5倍，有炙叉烧、紫菜、葱、味笋贴埋味付鸡蛋。叉烧炙烧过，有焦香味道，非常惹味🥰汤底拣左猪骨浓汤，好香浓！外卖两块紫菜会用保鲜纸包好，唔会预先浸入个汤到。🔸炸饺子 $30外层非常酥脆，内里肉质好鲜嫩多汁，仲配有沙律酱，点埋仲正。