霸嗎拉麵 (已搬遷) 新店位置

位处铜锣湾“新食街“，这里多了很多食肆，店舖装修十分日式，感觉舒服又不算迫挟，我们俩中午避过写字楼食饭时间，不用等位。刚好有季节限定推荐，生姜野菜豚骨拉面，姜味浓郁，面软硬刚好，下单时都有得选择硬度，灸烧义烧猪肉，稍稍肥了少许，姜味，其实非太浓烈，配菜很多，亦十分好味道，感觉师傅制作认真。猪骨豚肉， 不知是心理作用，还是什么，总觉得香港和日本比较，日本食好味好多，但这次猪骨汤底浓厚，面亦煮得刚好，面软硬刚好，有得选择硬度，灸烧猪肉，稍肥了少许。而且客人落单时可以选择，等等。忘记拍照 唐扬炸鸡，但炸鸡麻麻，非我们喜欢类型。总括汤面，饺子值得推介。饺子一赞，外层煎得好卜卜脆，食落饺子内仍然有肉汁，非常美味。