入素

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💛手工海南鸡饭• 黄姜饭• 香菇素汤 💛厨师好有心机，将腐皮一层层折叠，成为鸡肉形状及质感。外面再用姜黄造的澄面皮作为「鸡皮」，通透感同软滑的口感，真系有90%似。食姜黄饭比起传统鸡油饭更健康少油，但不失香味。💚All Day Bruch💚特别想介绍佢地既「蛋」，真系心机之作。一般素蛋通常用系scramble tofu，但入素既蛋，系用玉米萝卜特别调配而成，烟韧中有少少甜味，非常特别。另外，炸蚝 🦪炸虾🍤都非常出色。特别系炸蚝，炸浆香脆，味道做到非常相似真系难得，爹D更大赞好味👍🏻🧡入素小食拼盘🧡十几年无食牛既我，推介牛肉串烧，有惊喜，系有爽滑口感嘅牛肉，有少少似牛舌😍。拼盘入面仲有春卷，炸鸡，薯条，沙嗲鸡肉串，非常丰富。二人份share刚刚好。💙雪花椰汁糕💙纯素甜品，全椰奶制作，啖啖椰香。仲有芒果及抹茶口味。欣赏佢地用既酱汁同辣油都系自家制，全纯素。