響葫蘆 燒物 . 居酒屋 (已結業)

放假前夕又系狂欢食野既好日子，是日跟朋友黎到尖沙咀食日式放题。刺身刺身可以讲系食日式放题既最大主角，十个有十个人去食都系狂点刺身食到七八成饱先食其他野食，所以刺身系对一间放题餐厅好坏既一个定位。呢间餐厅既三文鱼十分肥美，一入口已感觉到好浓郁既鱼香。油甘鱼也十分出色，肥美好味。带子刺身十分厚，肉质十分软滑，还加有三文鱼子在上面，可以点聚一下味道，还有不可不提既牡丹虾，十分大只而且虾肉鲜甜肉质弹牙。海胆手卷好少餐厅可以食到好味既海胆手卷，呢到用既海胆十分高质素，因为落ORDER既数量有限，一入到餐厅已经叫左黎试下，果然没有失望，海胆味道都几浓下，而且份量十分多，真系要点既就要快手唔系想试都无得试。炸蚝/鸡翼蚝炸得皮够脆，蚝身仍保持左一定既水份，肉质仍然嫩滑，有香口又有软滑，鸡翼也不错，首先是没有雪味，其次是鸡肉也几嫩，而鸡皮都是脆脆的，此两款料理都做得不错。蒸日本甜薯一般都是食烧蕃薯的，估唔到系呢到食蒜既都几特别，好似点心一样用笼蒸完上枱，感觉都不错，蕃薯也十分甜。