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2021-06-08 860 浏览
今次嚟到大尾篤呢間巴希亞,本人就覺得係咁多間bbq場入面算係比較好食嘅, 因為佢獨特嘅炭火爐上燒,佢用佢唔係用我哋普通bbq嘅炭,而係用咗長條形嘅備長炭,所以熱力會更加均勻,同埋燃燒時間都特別長,燒出嚟嘅嘢食就唔會咁易燶,同埋熟得均勻啲,更加重要嘅係炭香味都濃啲喇。 更加方便你燒就係佢全部都係用咗串燒形式,本身就已經串好啲嘢食,一拎起做燒得, 所以真係十分之方便。本人最鍾意佢個羊㗎,醃味啱啱好, 燒出嚟唔會好大陣騷味, 同埋佢仲有孜然粉同埋辣粉畀你, 燒完出嚟灑下呢兩種分就更加有炭燒嘅風味。 除咗羊架之外, 個牛肉串都好好味, 食落好嫩口, 唔會好似平時啲燒牛扒咁難咬。今期重推出咗新嘅炭火玉子燒,只需要50蚊,就包咗三隻雞蛋同埋一個鑊,可以放上炭火爐到燒,分開蛋白同蛋黃燒出嚟嘅雞蛋更加好食,好有炭火風味。
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今次嚟到大尾篤呢間巴希亞,本人就覺得係咁多間bbq場入面算係比較好食嘅, 因為佢獨特嘅炭火爐上燒,佢用佢唔係用我哋普通bbq嘅炭,而係用咗長條形嘅備長炭,所以熱力會更加均勻,同埋燃燒時間都特別長,燒出嚟嘅嘢食就唔會咁易燶,同埋熟得均勻啲,更加重要嘅係炭香味都濃啲喇。 

更加方便你燒就係佢全部都係用咗串燒形式,本身就已經串好啲嘢食,一拎起做燒得, 所以真係十分之方便。

本人最鍾意佢個羊㗎,醃味啱啱好, 燒出嚟唔會好大陣騷味, 同埋佢仲有孜然粉同埋辣粉畀你, 燒完出嚟灑下呢兩種分就更加有炭燒嘅風味。 除咗羊架之外, 個牛肉串都好好味, 食落好嫩口, 唔會好似平時啲燒牛扒咁難咬。

今期重推出咗新嘅炭火玉子燒,只需要50蚊,就包咗三隻雞蛋同埋一個鑊,可以放上炭火爐到燒,分開蛋白同蛋黃燒出嚟嘅雞蛋更加好食,好有炭火風味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食