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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (元朗廣場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (元朗廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2021-06-21 1490 浏览
父亲节推出会员限定4人前😆😆一于食下。套餐有前菜及沙律,烧肉盛合,五品野菜盛合,海鲜及饭。📍前菜及沙律BLT 凯撒沙律蔬菜爽口配合沙律酱挺开胃又能中和烧肉既腻红酒煮牛舌红酒味唔太突出,比较普通明太子蕃茄豆腐明太子酱味道突出令豆腐食落唔会太寡。📍烧肉盛合包括日本佐贺产A5极上一口和牛,美国SFR安格斯和牛牛板腱,肩脊肉,豚肉烧,鸡腿肉,香葱牛舌🤤当中最好食一定系牛舌及和牛牛板腱。牛板腱食落唔套油又够松软😌😌可惜一口和牛太多油太腻,麻麻地。至于其他肉食唔唔错。📍五品野菜盛合有鸡髀菇,秋葵,鲜山药,粟米,鲜冬菇。烧完之后味道唔错👍🏻📍海鲜车海老,牛油广岛蚝盐味牛油带子,车海老肉质爽口,但没鲜甜味,较一般。至于另外两样味道都中规中矩啦📍牛角饭牛角饭上面铺满紫菜加埋佢个汁少少咸,好好味😋
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父亲节推出会员限定4人前😆😆一于食下。套餐有前菜及沙律,烧肉盛合,五品野菜盛合,海鲜及饭。

📍前菜及沙律
BLT 凯撒沙律
蔬菜爽口配合沙律酱挺开胃又能中和烧肉既腻
红酒煮牛舌
红酒味唔太突出,比较普通
明太子蕃茄豆腐
明太子酱味道突出令豆腐食落唔会太寡。

📍烧肉盛合
包括日本佐贺产A5极上一口和牛,美国SFR安格斯和牛牛板腱,肩脊肉,豚肉烧,鸡腿肉,香葱牛舌🤤
当中最好食一定系牛舌及和牛牛板腱。牛板腱食落唔套油又够松软😌😌
可惜一口和牛太多油太腻,麻麻地。至于其他肉食唔唔错。

📍五品野菜盛合
有鸡髀菇,秋葵,鲜山药,粟米,鲜冬菇。烧完之后味道唔错👍🏻

📍海鲜
车海老,牛油广岛蚝盐味牛油带子,车海老肉质爽口,但没鲜甜味,较一般。至于另外两样味道都中规中矩啦

📍牛角饭
牛角饭上面铺满紫菜加埋佢个汁少少咸,好好味😋
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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