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2014-04-25
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闲日放假难得凑够4人,可以试多D嘢,未试过屯门新斗记,决定在此吃午餐,一如以往,要等位,等了约半小时终有位。有位入内即研究点心纸及小菜单。大食又贪心的本人,一共叫了7点心,1煲仔饭,1烧鹅餐。7/10 ~ 包皮松软,馅料好香咸蛋黄香,可惜不够流,但依然好味!6/10 ~ 肠粉皮薄滑,但欠米香,馅料味道不突出。7.5/10 ~ 材料丰富,有猪润,猪肚,猪粉肠,咸菜,够热又够辣味! 7.5/10 ~ 有点像鲜虾粉粿,材料有虾,马蒂,香茜等,皮够薄,食味鲜甜!4.5/10 ~ 皮蒸淋了,但味道是不错的,内有荀粒,虾肉亦爽弹鲜味!6.5/10 ~ 1杯有4条,炸得够脆不油,但味道没特别,亦不觉有芝士味3/10 ~ 外表睇面层炸得不够酥,芋蓉也够软,但内里馅料有"㓎"猪味!7/10 ~ 饭粒够干爽,排骨够入味!7/10 ~ 套餐的姜汁芥兰,新鲜爽脆7/10 ~ 套餐选了汤河,一大窝,每人有两大碗,汤不太咸味刚好,河粉是较为厚身的,是本人喜爱的,现在大多舖头用薄身的,冇米香冇质感烧鹅 8.5/10 ~ 上台巳觉色泽好正,好香,入口感觉真系不得了,外皮脆,那种脆的口感就好像你在口内咬破一粒新鲜车厘
烧鹅 8.5/10 ~ 上台巳觉色泽好正,好香,入口感觉真系不得了,外皮脆,那种脆的口感就好像你在口内咬破一粒新鲜车厘茄一样,破皮而出的是满口油香取代了蕃茄汁,$168的套餐有如此高质素的烧鹅(今午比早前在佐敦店晚饭吃的更好),埋单$430好底!
题外话/补充资料:
这里等位饮茶真令人却步!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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