新蘭州拉麵小籠包 (已結業)

晚上九时左右来到，只有一枱人。两个人坐了卡位，非常舒适。1. 鸡丝粉皮份量不错，而粉皮不像北京式的，不太弹牙，但也是不错。青瓜丝和鸡肉丝也恰当，吃起上来很开胃。2. 小笼包比上次我吃，我觉得这次进步了，或许心理作用。小笼包的皮很薄，足以看见里面满满的汤汁。馅料较上次吃的时候进步了，可能今次较新鲜。3. 海鲜豆腐羹 ($68/1大碗)与上次质素一样，好味！两个人一大碗，份量也算充足有余。可改善的是，用菜要小心切，有些菜头部份，太硬了。4. 鳝糊汤拉面上海拉面大大碗，我们两人分来吃，份量不错。鳝糊味道很够，就算拌在汤面中一起吃，也不失鳝的香味。而鳝糊炒芽菜的处理也十分好，鳝糊没有骨。赞！