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2019-10-30
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与同事在佐敦做完嘢,饿了,来个快饭。他介绍这家店很多分店,好吃也便宜,即管试试。点了猪莲壁合饭,因店名而选猪扒,同事说莲藕饼出色,故有双并就perfect。鸡扒压薄了点才煎,皮的肥油煎丢了,挺脆口,肉质OK,还算入味。据说以前是炭烧的,应该好味些。但客多了,要等太耐,只好改为煎。莲藕饼最好吃,明显刚弄好,炸得香脆,肉饼内有章鱼和莲藕粒,香口爽甜。原来可以叫伙计加多点姜蓉榨菜,这个绝对画龙点睛,提味不少。朋友点了檬粉对,说很好吃,下次可以试试。但加配的小吃碟头很少,性价比不高。菜心3条切开收$10,炸豆腐外皮虽然很脆,但可能晚了,带微酸,四小块收16元。
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