更多
2012-02-09
116 浏览
当友人建议到这间糖水店的时候,的确有不屑,觉得没有甚么特别,因为松记糖水店在许多地方都有分店,起切还以为是集团式经营那一间,看真一点,原来是叫"三姐松记糖水",两者是没有关系的。由于用膳当日正正是元宵佳节,于是便叫了一碗芝麻糊加汤丸,汤丸亦是芝麻味但芝麻糊并没有芝麻的香味,更觉得有点粉,亦不够滑身,加上汤丸内芝麻馅的味道有点怪,真是觉得利川汤丸做得还要好吃。现在真的很难找到一间能够把芝麻糊做得出色的糖水店,虽然芝麻糊看似十分简单的糖水,但要做得出色,就绝不简单。除了传统的糖水外,还点了一些比较新颖的糖水: 芒果肠粉及芒果水晶丝这里的芒果肠粉有别于其他的糖水店,她是用真的肠粉把芒果包裹著。以往我在别的糖水店吃的,都是用椰汁糕来做一块薄皮,再将芒果包在里面,往往卖相就可以,但当切成一小件来吃的时候,就会十分狼狈,往往会弄至天一半,地一半,吃起来十分麻烦。这里的芒果肠粉就可以避免以上的尴尬事发生,而且冻食的肠粉亦另有一番滋味,比热食时更有弹性 至于芒果水晶丝就比较普通,若这个糖水不加入椰奶,是完全没有味道的,幸好芒果十分甜身,替她加了不少分数
由于用膳当日正正是元宵佳节,于是便叫了一碗芝麻糊加汤丸,汤丸亦是芝麻味
但芝麻糊并没有芝麻的香味,更觉得有点粉,亦不够滑身,加上汤丸内芝麻馅的味道有点怪,真是觉得利川汤丸做得还要好吃。
现在真的很难找到一间能够把芝麻糊做得出色的糖水店,虽然芝麻糊看似十分简单的糖水,但要做得出色,就绝不简单。 除了传统的 糖水外,还点了一些比较新颖的糖水: 芒果肠粉及芒果水晶丝
这里的芒果肠粉有别于其他的糖水店,她是用真的肠粉把芒果包裹著。以往我在别的糖水店吃的,都是用椰汁糕来做一块薄皮,再将芒果包在里面,往往卖相就可以,但当切成一小件来吃的时候,就会十分狼狈,往往会弄至天一半,地一半,吃起来十分麻烦。这里的芒果肠粉就可以避免以上的尴尬事发生,而且冻食的肠粉亦另有一番滋味,比热食时更有弹性
至于芒果水晶丝就比较普通,若这个糖水不加入椰奶,是完全没有味道的,幸好芒果十分甜身,替她加了不少分数
张贴