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2024-10-23
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以前一直都捧场寄居于深水埗CAFE的浪。今次友人们为左比生日惊喜，特意在浪的试业期间带我地黎新铺再食！每次黎浪都会有惊喜，今次系厨师长发办OMAKASE。新铺位于住宅式大堂，装修主要用现代风云石纹，予人感觉较为高尚，设有bar 台位置，好适合几位友人一齐黎品酒🥃。🍠 小吃小鱼干、渍物荞头盐味枝豆🫛 $56🍠 前菜水牛芝士配车厘茄 $336水牛芝士的质地柔软，味道浓郁配埋香甜的小蕃茄真系好夹牛油果酥千层牛油果配以特制酱汁，带有少少辛辣味，再用千层饼卷上超级惹味🍠 主菜牛舌 $256牛舌质感软熟嫩滑，牛舌控不能错过💛封门柳 $576厨师长烹调的肉唔会令人失望，熟度刚好，肉质好淋，肉色粉嫩，味道刚好🍠 甜点无花果 $108 清甜的无花果作为结尾，可以清一清肉类的油腻感～开心果毛巾卷 $400依个毛巾卷超级超级推荐！富有浓郁的开心果味，但不会过份腻，毛巾卷外皮软熟！每次厨师长都会推介Sake，友人们就饮得非常高兴们次可惜🍠老母冇机会品酒🥃 。计埋酒水 4人总共埋单$2340！厨师发办黎讲真系性价比超级高！📍Nami Yoshuku上环皇后大道中338号338 Apartment
新铺位于住宅式大堂，装修主要用现代风云石纹，予人感觉较为高尚，设有bar 台位置，好适合几位友人一齐黎品酒🥃。
🍠 小吃
小鱼干、渍物荞头
盐味枝豆🫛 $56
🍠 前菜
水牛芝士配车厘茄 $336
水牛芝士的质地柔软，味道浓郁配埋香甜的小蕃茄真系好夹
牛油果酥千层
牛油果配以特制酱汁，带有少少辛辣味，再用千层饼卷上超级惹味
🍠 主菜
牛舌 $256
牛舌质感软熟嫩滑，牛舌控不能错过💛
封门柳 $576
厨师长烹调的肉唔会令人失望，熟度刚好，肉质好淋，肉色粉嫩，味道刚好
🍠 甜点
无花果 $108
清甜的无花果作为结尾，可以清一清肉类的油腻感～
开心果毛巾卷 $400
依个毛巾卷超级超级推荐！富有浓郁的开心果味，但不会过份腻，毛巾卷外皮软熟！
每次厨师长都会推介Sake，友人们就饮得非常高兴们次可惜🍠老母冇机会品酒🥃 。
计埋酒水 4人总共埋单$2340！
厨师发办黎讲真系性价比超级高！
📍Nami Yoshuku
上环皇后大道中338号338 Apartment
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