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2023-04-23
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在湾仔随便找个地方午餐，见这间面馆干净企理，入来一试。面的汤底有用药膳煲鸡的养生汤底、蕃茄汤底、和叻沙汤底。一向喜欢药材味，马上锁定养生汤面。选了期间限定的药膳农场鸡花胶米线（改米粉）（$88），和古法炆萝卜（ $28 ）。食物端上枱时都香喷喷，原来萝卜也是用了药膳汤底烹调，萝卜很甜，没有筋，又够腍。面的三黄鸡几嫩滑，花胶很大片，其他汤料都很足，例如有红枣、杞子、木耳等。但我对腥味很敏感，觉得花胶有微微腥味，有点可惜。试过朋友的桃胶药膳鸡面，觉得更好。个餐跟饮品，加$18转要益力多爆爆珠。爆爆珠口感有点像三文鱼子，咬开便尝到里面的蜜桃味糖果汁，都几得意。面馆地方不大，但坐得几舒服，很想下次也试试其他汤底面款。
面的汤底有用药膳煲鸡的养生汤底、蕃茄汤底、和叻沙汤底。一向喜欢药材味，马上锁定养生汤面。选了期间限定的药膳农场鸡花胶米线（改米粉）（$88），和古法炆萝卜（ $28 ）。
食物端上枱时都香喷喷，原来萝卜也是用了药膳汤底烹调，萝卜很甜，没有筋，又够腍。面的三黄鸡几嫩滑，花胶很大片，其他汤料都很足，例如有红枣、杞子、木耳等。但我对腥味很敏感，觉得花胶有微微腥味，有点可惜。试过朋友的桃胶药膳鸡面，觉得更好。
个餐跟饮品，加$18转要益力多爆爆珠。爆爆珠口感有点像三文鱼子，咬开便尝到里面的蜜桃味糖果汁，都几得意。
面馆地方不大，但坐得几舒服，很想下次也试试其他汤底面款。
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