明記粉麵茶餐廳

营业中

休息中

夜放工，食个平价粉面医肚。呢间粉面茶记几受街坊欢迎，平时行过见到都几多人，今日就来试下。餐厅有两个店面，餐厅内尽是绿台绿凳，几有复古风味。粉面、常餐、午餐应有尽有。门口烟雾缭绕中刚刚捞起来的牛腩牛什，飘香的卤汁四溢，很是吸引人。但近日上火，唔想食牛。叫了云吞河，平淡普通的菜式最能尝到本味。不消5分钟便端了上来- 云吞个大饱满，河粉粉量合适，配上香葱香菜，让人很有食欲。先尝一口汤，很鲜美，一点没有碱水味，应该是熬煮了不少时间的上汤。河粉软硬正好，不会太林，很有嚼劲。咬一口重头戏云吞，虾仁大粒弹牙，云吞包的很实，肉质不散，猪肉于虾仁的份量配搭的正好。唯一不足是鲜虾味不太突出，好像被猪肉掩盖了。但汤水真的很鲜美，忍不住喝完了整碗。很久没试过完完整整食完一碗粉连汤水都不剩。如果价格再亲民一点就更好了，$28一碗粉还是有点犹豫。