YakiniKuu Japanese Bbq (已搬遷) 新店位置

呢间日式烧烤餐厅位于中环半山，环境舒适，加上略为昏暗的灯光，气氛带点浪漫。我们坐的二人卡座尚算宽敞，台中间是一高身烧烤炉。餐厅提供差不多全牛部位的高质日本和牛。我们在想食什么时，店员非常又友善地介绍我们点选套餐，因为可以试多点不同种类的肉。于是我们就点了 Omakase 。先来前菜，有爽脆莲藕片、草菇菠菜及酸萝卜丝。再来银鱼仔沙律，沙律菜新鲜，与咸香银鱼仔及香脆的紫苏叶，混上酸酱汁，十分开胃。 主食的套餐的肉类份量不多，每款肉类只有一片，但肉质上乘，配上不同酱汁配料一齐食，又是另一番美味。 店员会介绍一下每款牛肉，再从台上的牛肉分布图中的那一样，以及点什么酱料最好吃。牛舌好爽口；上等和牛配寿喜烧酱汁，食落新颖好味又香，烧好和牛再点酱汁及鸡蛋，加点白饭吃，感觉几特别。之后食牛柳，牛肉脂肪分布均匀，肉质腍嫩，牛味香浓。再来其中的肩三角，肉味香浓细嫩软滑。吃过牛肉便来个海藻清汤及炸鸡小食，减低一下烧肉的油腻感。 最后来碗面食乌冬，爽滑弹牙乌冬，不错。