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2019-03-01
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位于佐敦渡船街嘅附近出名多嘢食，无辣不欢嘅我今日同朋友仔嚟到呢间位于文英楼地下嘅《掌门火锅》一尝重庆麻辣边炉。餐厅嘅装修古色古香，以砖墙和木制家私为主调，好有重庆麻辣火锅店的格调。坐低先嚟枝青岛啤酒 $25同朋友仔开开心心啤啤佢，今晚实行不醉无归。🍻🍻黄金豆腐 $58 黄金豆腐皮薄香脆，又好有豆腐味，用嚟送酒简直是一流。我哋拣咗铺头招牌汤底《重庆麻辣翡翠窝》$148 为主要汤底，另外再配上芫茜皮蛋汤底 +$20。麻辣汤底材料十足，好香麻香味，辣味又适中。极上手切肥牛 $258肥牛嘅牛味够晒浓好咬口，脂肪分布平均，渌15秒就食得，份量十足，大大碟好抵食。涮羊肉片 $88羊肉片好香羊肉味，略为厚切，口感一流，少少嘅羊膻味再加上香口的麻辣汤，味道唔错。新鲜牛胸爽 $108牛胸爽有两种食法，第一种是只需渌10至15秒，口感会比较爽。而第二种食法系渌3分钟，口感会腍一点，香口得嚟又易入口。美国桶蚝 $148桶豪大大只够新鲜，好肥美。鲜味猪膶 $58味道新鲜，因为是厚切，所以好好咬口。台湾极品鸭血 $88鸭血香口得嚟口感又够晒幼滑，味道唔错，值得一赞。韩国炸餐肉条 $48餐肉条皮脆肉香，渌一渌就食
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餐厅嘅装修古色古香，以砖墙和木制家私为主调，好有重庆麻辣火锅店的格调。
坐低先嚟枝青岛啤酒 $25
同朋友仔开开心心啤啤佢，今晚实行不醉无归。🍻🍻
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黄金豆腐 $58
黄金豆腐皮薄香脆，又好有豆腐味，用嚟送酒简直是一流。
我哋拣咗铺头招牌汤底《重庆麻辣翡翠窝》$148 为主要汤底，另外再配上芫茜皮蛋汤底 +$20。
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麻辣汤底材料十足，好香麻香味，辣味又适中。
极上手切肥牛 $258
肥牛嘅牛味够晒浓好咬口，脂肪分布平均，渌15秒就食得，份量十足，大大碟好抵食。
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涮羊肉片 $88
羊肉片好香羊肉味，略为厚切，口感一流，少少嘅
羊膻味再加上香口的麻辣汤，味道唔错。
新鲜牛胸爽 $108
牛胸爽有两种食法，第一种是只需渌10至15秒，口感会比较爽。而第二种食法系渌3分钟，口感会腍一点，香口得嚟又易入口。
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美国桶蚝 $148
桶豪大大只够新鲜，好肥美。
鲜味猪膶 $58
味道新鲜，因为是厚切，所以好好咬口。
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台湾极品鸭血 $88
鸭血香口得嚟口感又够晒幼滑，味道唔错，值得一赞。
韩国炸餐肉条 $48
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餐肉条皮脆肉香，渌一渌就食得。
蜂巢豆腐 $48
山根 $28
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豆腐和山根用麻辣汤底打边炉简直是绝配。
西洋菜、娃娃菜、粟米、莴笋、鲜冬菇，每款平均$30~$40。
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材料新鲜，莴笋和西洋菜十分幼嫩，又是值得一赞。
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