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2014-05-25
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一个要OT的星期六,放工见饿饿地,黎左呢条食街都揾食,兜完一圈,决定试下呢间鸡煲。以前未有咁多鸡煲舖时,呢间野晚晚都排队架,而加好似无以前咁墟冚,至少今晚唔使等即刻有位,虽然写住食两个钟,但我地食左差唔多三个钟都无比人赶。忘了收多少钱的前菜小食,超级咸的花生,食左两粒就放弃了。对面撘枱的小朋友食左半兜之多,不段叫口喝……食咁咸真系对身体唔好架,尤其系小朋友。等左廿分钟倒嘅鸡煲,要左唔辣。芹菜好香好新鲜,鸡嫩口,十分入味,秘制酱料咸中带甜,食后亦没口喝,不错。只要了半份,但鸡嘅分量唔少,配料嘅洋葱吸哂酱料同鸡油,真系好鬼好味。虽然煲左好耐,但系啲鸡肉无鞋,因为大部份都系鸡肶肉。猪皮,好适合鸡煲打边炉嘅,越煲得耐越吸得多汁,好好味架。皇帝菜,一大盘上,十分新鲜,又系吸汁一流之物。冬菇,同样新鲜,大大只,肉爽。最后加多个乌冬,又系一大盘上,虽然食唔出系咩牌子,都几弹口唔错㖞。好在唔系比真空包装𠮶种,𠮶种有时食落去有酸味,怕怕呀。打边炉途中,侍应不断主动加汤,又帮手加茶,虽然有几个啲广东话好难听得明,但都几好服务啦。
以前未有咁多鸡煲舖时,呢间野晚晚都排队架,而加好似无以前咁墟冚,至少今晚唔使等即刻有位,虽然写住食两个钟,但我地食左差唔多三个钟都无比人赶。
好在唔系比真空包装𠮶种,𠮶种有时食落去有酸味,怕怕呀。
打边炉途中,侍应不断主动加汤,又帮手加茶,虽然有几个啲广东话好难听得明,但都几好服务啦。
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