新派韓食館 (已結業)

今日和朋友往长沙湾sister korea cafe食韩国宵夜, 我们点了酱腌莞岛鲍鱼, 汉拿山豚肉炒饭、火山脆皮豆腐, 韩国大葱蜜糖炸鸡和忌廉插柚子沙冰。餐厅提供前菜, 能迎接符合香港人对韩国餐的口味, 尤其是泡菜进食一小块已带来麻辣而少许刺激的味觉, 好开胃；酱腌莞岛鲍鱼厨师好细心地将鲍鱼切成数小块,方便品尝,味道香浓，吃出酱油美味之余又能食出本身鲍鱼的鲜味；汉拿山豚肉炒饭好好食,由一位韩国职员即场介绍材料及即场烹调,味道好食,材料混合配搭得好美味 (材料有洋葱,红萝白、紫菜、芝士、鸡蛋和豚肉) 。当芝士蛋与炒饭一起混食的时候, 好有蛋香和芝士味, 两者混合得恰到好处, 材料丰富的美食；火山脆皮豆腐脆皮味道略嫌不够突出, 酱汁略嫌辣了一点和油了一点, 建议可以将酱汁调淡一点, 口感较佳；韩式大葱蜜糖炸鸡, 十分惹味的佐酒美食,蜜糖味道刚刚好, 不会太甜, 鸡肉鲜嫩炸得爽脆好惹味, 配上大葱混合一起食可中和炸鸡的油腻,, 好爽脆的美食；最后忌廉插柚子沙冰, 味道美味, 份量十足, 柚子味香, 忌上忌廉沙冰, 好解喝的特饮, 值得一试。餐厅食物美味, 食物水准甚高, 而且座位宽敞, 好