阿芳上海餛飩 (已結業)

在红磡区工作时曾经帮衬过, 是一间有心经营的小店, 只做单一的上海馄饨, 应该是我在香港吃过的最好的, 没有加味精, 别完全不觉有口干感觉, 味道淡得来带点新鲜猪肉香, 加上用料考究, 把一般的白菜改为四季豆, 内里软得来带些爽口, 而且皮簿厚适中, 太厚的皮吃下太粉, 太簿的皮又没有咬口, 这店馄饨的皮不算太簿, 但咬落有烟un0感觉, 问一问店员, 原来都是入货的, 并非自制, 另外一赞的是小食薰鱼, 整件鱼件, 没有散开, 鱼身煮得十分入味, 小骨差不多也可以咬碎吃下, 整个晚餐包一杯豆浆, 也只是四十元, 实在底食之极!