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2019-02-21
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在香港要吃正宗、美味又便宜的马拉菜并不容易，毕竟东南亚文化远远不及日韩文化来得流行。在屯门区开了这间优质马拉菜馆实属惊喜。大家都喜欢试新店，所以当晚都稍微等了一会儿，但这个等待是值得的。例牌海南鸡，不是很大碟，但胜在有鸡味吉隆坡咖哩薯仔，份量比较少，但都够腍及入味。吉隆坡汤咖哩豆卜， 豆卜蘸了浓浓咖哩汁，好吃。鸡油饭，够香口不会太肥腻马来沙嗲鸡串烧，好评。鸡肉够惹味，配上红葱头及青瓜爽囗又解腻。甲洞干捞云吞面，云吞够正宗马来风味，走过油，云吞皮下没有太多的馅料，较细粒。一字骨肉骨茶，一般。正宗的应该是很深色、浓稠并带点药材的甘苦味，配有油条、腐竹片、大蒜、蘑菇等；这个可能要迁就本土口味，不够浓郁，一字骨肉质有点硬，配料欠奉。蚝煎，好评。 多蚝仔、蛋嫩滑，咸淡刚好。拉茶，好评。十分正宗马来风味，泡泡多，香滑可口。店内装修簇新，职员服务态度很好，所用的餐具都很正宗马来风格。其实另外还有点马来风光，但太好味道，急不及待吃了，忘记拍下来。
大家都喜欢试新店，所以当晚都稍微等了一会儿，但这个等待是值得的。
例牌海南鸡，不是很大碟，但胜在有鸡味
吉隆坡咖哩薯仔，份量比较少，但都够腍及入味。
吉隆坡汤咖哩豆卜， 豆卜蘸了浓浓咖哩汁，好吃。
鸡油饭，够香口不会太肥腻
马来沙嗲鸡串烧，好评。鸡肉够惹味，配上红葱头及青瓜爽囗又解腻。
甲洞干捞云吞面，云吞够正宗马来风味，走过油，云吞皮下没有太多的馅料，较细粒。
一字骨肉骨茶，一般。正宗的应该是很深色、浓稠并带点药材的甘苦味，配有油条、腐竹片、大蒜、蘑菇等；这个可能要迁就本土口味，不够浓郁，一字骨肉质有点硬，配料欠奉。
蚝煎，好评。 多蚝仔、蛋嫩滑，咸淡刚好。
拉茶，好评。十分正宗马来风味，泡泡多，香滑可口。
店内装修簇新，职员服务态度很好，所用的餐具都很正宗马来风格。
其实另外还有点马来风光，但太好味道，急不及待吃了，忘记拍下来。
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