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餐厅: 南海一號
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级4
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好味，一定會再黎食
2016-08-08 11753 浏览
「龍蝦湯泡貴妃飯」用新鮮龍蝦泡飯，蝦肉加上脆米，兩種口感，平時不吃米飯都好想再吃多碗。牛腩炆得鬆化而一點不韌，以鮮茄及香葉同煮，酸味及香味俱備，放在一起的薯仔及車厘茄的味道也很好吃，汁多且濃郁「濃湯過橋象拔蚌」烹調手法都非常獨特，利用龍蝦濃湯配以半生熟象拔蚌烚熟，口感跟味道都非常特別。「豉椒炒蜆」微辣，粒粒蜆肉，但沒特別好味仲有維港做伴菜，一定會再黎食
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「龍蝦湯泡貴妃飯」用新鮮龍蝦泡飯，蝦肉加上脆米，兩種口感，平時不吃米飯都好想再吃多碗。
龍蝦湯泡貴妃飯
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 牛腩炆得鬆化而一點不韌，以鮮茄及香葉同煮，酸味及香味俱備，放在一起的薯仔及車厘茄的味道也很好吃，汁多且濃郁
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 「濃湯過橋象拔蚌」烹調手法都非常獨特，利用龍蝦濃湯配以半生熟象拔蚌烚熟，口感跟味道都非常特別。
濃湯過橋象拔蚌
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 「豉椒炒蜆」微辣，粒粒蜆肉，但沒特別
豉椒炒蜆
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 好味仲有維港做伴菜，一定會再黎食
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