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餐厅: 南海一號
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级4
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好味，一定会再黎食
2016-08-08 11720 浏览
「龙虾汤泡贵妃饭」用新鲜龙虾泡饭，虾肉加上脆米，两种口感，平时不吃米饭都好想再吃多碗。牛腩炆得松化而一点不韧，以鲜茄及香叶同煮，酸味及香味俱备，放在一起的薯仔及车厘茄的味道也很好吃，汁多且浓郁「浓汤过桥象拔蚌」烹调手法都非常独特，利用龙虾浓汤配以半生熟象拔蚌烚熟，口感跟味道都非常特别。「豉椒炒蚬」微辣，粒粒蚬肉，但没特别好味仲有维港做伴菜，一定会再黎食
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「龙虾汤泡贵妃饭」用新鲜龙虾泡饭，虾肉加上脆米，两种口感，平时不吃米饭都好想再吃多碗。
龙虾汤泡贵妃饭
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 牛腩炆得松化而一点不韧，以鲜茄及香叶同煮，酸味及香味俱备，放在一起的薯仔及车厘茄的味道也很好吃，汁多且浓郁
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 「浓汤过桥象拔蚌」烹调手法都非常独特，利用龙虾浓汤配以半生熟象拔蚌烚熟，口感跟味道都非常特别。
浓汤过桥象拔蚌
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 「豉椒炒蚬」微辣，粒粒蚬肉，但没特别
豉椒炒蚬
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 好味仲有维港做伴菜，一定会再黎食
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