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2018-12-31
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呢间上海菜小店装修简陋 空间细小 只有四张四至五人既圆枱 系一间平民小店 一啲都唔起眼 话虽如此但佢既食品令我喜出望外我大概8:10pm 左右去到 唔使等位 不过锟钝 水饺 春卷等等⋯ 好多野都卖哂咁最后叫左嫩鸡煨面 红烧软排面 同埋虎皮蛋虎皮蛋 系一只鸡蛋 用酱汁腌过再攞去炸 炸完再淋上酱汁 个汁有似卤水汁带少少甜 蛋既质感系唔硬既 唔会似茶叶蛋个d煮左好耐 令个质感变硬鸡蛋皮虽然炸过 但唔会系脆卜卜 个皮系好似煎蛋 浓边既口感 都几特别 配埋个汁好食嫩鸡煨面 汤底好饮 饮得出加左奶 料多 菜 咬落爽脆 唔会过熟淋哂 鸡 无雪气味 咬落有口感 好似食走地鸡咁 本身煨面既面都系比较淋既 而佢既面都系偏淋 但唔会夹唔起 唔会烂哂要用匙羹食我第一眼见到两碗面 讲左句「哗！咁大碗既！！！」成碗面既份量比起其他上海面店应该多左50% 一般女性应该食唔哂四十几蚊既价钱 好抵食 真系去边揾红烧软排面 系好食汤头美味不太浓猪软骨有五至六件 够淋够入味 唔会太咸 味道适中 每件都有连住软骨 唔会只系得肉 不油腻幼面 质感软滑 吸收左汤汁 味道更加雪菜要另外收费$13 雪菜味道爽口 感觉鲜制 唔会腌到好
呢间上海菜小店装修简陋 空间细小 只有四张四至五人既圆枱 系一间平民小店 一啲都唔起眼 话虽如此
但佢既食品令我喜出望外
我大概8:10pm 左右去到 唔使等位 不过锟钝 水饺 春卷等等⋯ 好多野都卖哂
咁最后叫左嫩鸡煨面 红烧软排面 同埋虎皮蛋
虎皮蛋
$6
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虎皮蛋 系一只鸡蛋 用酱汁腌过再攞去炸 炸完再淋上酱汁 个汁有似卤水汁带少少甜
蛋既质感系唔硬既 唔会似茶叶蛋个d煮左好耐 令个质感变硬
虎皮蛋
$6
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鸡蛋皮虽然炸过 但唔会系脆卜卜 个皮系好似煎蛋 浓边既口感 都几特别 配埋个汁好食
嫩鸡煨面
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嫩鸡煨面
汤底好饮 饮得出加左奶 料多
菜 咬落爽脆 唔会过熟淋哂
鸡 无雪气味 咬落有口感 好似食走地鸡咁
本身煨面既面都系比较淋既 而佢既面都系偏淋 但唔会夹唔起 唔会烂哂要用匙羹食
嫩鸡煨面
$48
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我第一眼见到两碗面 讲左句「哗！咁大碗既！！！」
成碗面既份量比起其他上海面店应该多左50% 一般女性应该食唔哂
四十几蚊既价钱 好抵食 真系去边揾
红烧软排面
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红烧软排面 系好食汤头美味不太浓
猪软骨有五至六件 够淋够入味 唔会太咸 味道适中 每件都有连住软骨 唔会只系得肉 不油腻
幼面 质感软滑 吸收左汤汁 味道更
雪菜
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加雪菜要另外收费$13
雪菜味道爽口 感觉鲜制 唔会腌到好咸 一啖面加少少雪菜 简直系锦上添花
不过我今次个雪菜系免费 系姐姐送比我地食既 因为佢地要收工了 剩低都会倒掉 所以送埋比我地食 呢d福利我念只会0系民间小店先会发生
如果只系想食一碗好食既上海面 唔讲究环境 唔要5星服务 我觉得值得一试再试
张贴
