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2021-03-06
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因为想食比较特别嘅西餐, 所以揾左呢一间西班牙餐厅，我喺钻石山地铁站行过去大约15分钟～ 佢系一个大型商场miKiki入面，都有好多巴士过嚟，重点系有露天位选择，呢个天气坐出面都好chill ! 餐厅唔太大但系气氛好放松^^餐牌上面嘅菜同平时西餐都几唔同餐汤叫左甘笋忌廉汤配蒜蓉包，佢好贴心，可以拣一人份量或者三至四人份量，我叫咗一人份量28蚊，都几大碗，料好足，入口甘笋味好甜，忌廉好滑身得来又有少少甘笋嘅口感同颗粒感，满足香浓，但又唔会觉得有甘笋嘅草青味！蒜蓉包略嫌唔够脆身，但系蒜蓉好香，配甘笋忌廉汤啱啱好，就咁一个汤已经令我有少少期待跟住落嚟嘅食物啦！前菜叫左西班牙辣肉肠炒蛋配脆马铃薯丝，我觉得系我食过最好食嘅炒蛋！因为口感真系好特别，西班牙辣肉肠味道有少少似莎乐美肠，咸香味好回甘！但系佢又好似中式腊肠咁样切得好厚身，食落好有质感！炒蛋方面系滑蛋，生熟到啱啱好，有少少似日本咖喱饭上面嘅蛋,再配埋一个炸到非常之酥脆嘅马铃薯丝，一齐食又香脆又滑蛋又有肉肠嘅口感，成件事真系好夹好夹！呢一道菜相对就比较重口味，因为辣肉肠都偏咸，但系配埋马铃薯丝就感觉啱啱好，好似食紧一个主菜咁，成件事好有层次
餐牌上面嘅菜同平时西餐都几唔同
餐汤叫左甘笋忌廉汤配蒜蓉包，佢好贴心，可以拣一人份量或者三至四人份量，我叫咗一人份量28蚊，都几大碗，料好足，入口甘笋味好甜，忌廉好滑身得来又有少少甘笋嘅口感同颗粒感，满足香浓，但又唔会觉得有甘笋嘅草青味！蒜蓉包略嫌唔够脆身，但系蒜蓉好香，配甘笋忌廉汤啱啱好，就咁一个汤已经令我有少少期待跟住落嚟嘅食物啦！
甘笋忌廉汤配蒜蓉包
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前菜叫左西班牙辣肉肠炒蛋配脆马铃薯丝，我觉得系我食过最好食嘅炒蛋！因为口感真系好特别，西班牙辣肉肠味道有少少似莎乐美肠，咸香味好回甘！但系佢又好似中式腊肠咁样切得好厚身，食落好有质感！炒蛋方面系滑蛋，生熟到啱啱好，有少少似日本咖喱饭上面嘅蛋,再配埋一个炸到非常之酥脆嘅马铃薯丝，一齐食又香脆又滑蛋又有肉肠嘅口感，成件事真系好夹好夹！呢一道菜相对就比较重口味，因为辣肉肠都偏咸，但系配埋马铃薯丝就感觉啱啱好，好似食紧一个主菜咁，成件事好有层次好用心煮！
西班牙辣肉肠炒蛋配脆薯仔丝
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tapas brew roasted suckling pig 特色乳猪，西餐好少见到有乳猪，分量唔算超级大，我觉得两个女仔分享啱啱好，一个女仔食可能就会太多，外皮烧到好香脆，同中式𠮶啲唔太一样，中式𠮶啲佢薄脆一片片咁，呢一款除咗外皮香脆之外，入边肉好厚身，好嫩滑多汁，唔会干晒，油脂比例重，有层次！乳猪油香味好重，本身冇特别调味，要另外再加烧汁同埋苹果蓉一齐食。因为觉得呢一个配搭太好，所以都另外叫咗杯苹果汁，觉得酸酸甜甜同乳猪好夹，中和左乳猪嘅油腻感，食得好开胃！
特色烤乳猪
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特色烤乳猪
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特色烤乳猪
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甜品方面叫左个expresso n yuzu cake ,又系未试过呢一个配搭，本身自己都好钟意饮咖啡，但咖啡通常出边都会配朱古力蛋糕，今次配酸酸甜甜嘅柚子真系特别，佢主体大部份都系咖啡味忌廉同蛋糕，中间有一层薄薄嘅有柚子，个口味就变得好清新好清爽，作为甜品啱啱好！
Espresso and yuzi cake
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虽然因为听日返工，所以冇开酒饮，但系见到佢有好多红酒同埋特色嘅嘢饮，几吸引，下次唔使返工就再食过^^
张贴
