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2020-08-15
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同家人行完街🛍，回家途中已经系午餐时间，假期好少食正餐，就买批&挞返屋企食。本来净系买个美式肉汁螺丝粉，同埋个白汁焗鸡皇长通粉，见到鲜奶挞又好想食于是就买埋啦，返到屋企仲系暖暖哋美式肉汁螺丝粉，几乎去亲都系食呢一款，因为入边嘅螺丝粉口感弹牙，肉汁都好开胃佢系用蕃茄汁，蘑菇，粟米，上面用一层厚厚嘅薯蓉焗住，薯蓉本身有微咸，捞埋肉汁一齐食，有蕃茄嘅酸甜味，真系惹味又开胃开始左第一啖，就好想成个食晒，搞到我唔记得影肉汁同螺丝粉个样，哈哈白汁焗鸡皇长通粉，白汁稍微欠缺丰富嘅味道，佢系好单调嘅咸味，好彩面有一层芝士铺住，但系都系要热食先至好，芝士开始冻嘅时候，系会成块干硬咗食起上嚟都几唔方便，因为”毕”一啖芝士就成块起咗出嚟...做唔到一口长通粉一口芝士嘅味道，鸡肉系足料嘅如果洋葱再多啲就更好。但系芝士𠮶部份真系要改进……鲜奶蛋挞，呢款蛋挞真系买几多次都系好食嘅，佢个皮系曲奇皮，入面嘅鲜奶蛋香滑，奶味同埋质地都做得唔错，但系个皮可以再整得好食啲，口感同味道层次可以再提升
美式肉汁螺丝粉，几乎去亲都系食呢一款，因为入边嘅螺丝粉口感弹牙，肉汁都好开胃佢系用蕃茄汁，蘑菇，粟米，上面用一层厚厚嘅薯蓉焗住，薯蓉本身有微咸，捞埋肉汁一齐食，有蕃茄嘅酸甜味，真系惹味又开胃开始左第一啖，就好想成个食晒，搞到我唔记得影肉汁同螺丝粉个样，哈哈
白汁焗鸡皇长通粉，白汁稍微欠缺丰富嘅味道，佢系好单调嘅咸味，好彩面有一层芝士铺住，但系都系要热食先至好，芝士开始冻嘅时候，系会成块干硬咗食起上嚟都几唔方便，因为”毕”一啖芝士就成块起咗出嚟...做唔到一口长通粉一口芝士嘅味道，鸡肉系足料嘅如果洋葱再多啲就更好。但系芝士𠮶部份真系要改进……
鲜奶蛋挞，呢款蛋挞真系买几多次都系好食嘅，佢个皮系曲奇皮，入面嘅鲜奶蛋香滑，奶味同埋质地都做得唔错，但系个皮可以再整得好食啲，口感同味道层次可以再提升
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