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2019-10-02
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今日嚟到呢间叫真味鲜厨嘅茶楼同屋企人饮茶，其实呢度已经变咗做家庭聚会嘅落脚点，前身系海港但唔知点解而家转左名，d野亦唔同左d...好坏参半福建炒饭！呢个福建炒饭真系够晒多料！入面有冬菇，瑶柱粒，萝卜，西芹同埋鲜虾，个饭炒底陪感香口，而且饭粒分明同埋够干身，到埋落个献一齐食唔会太湿身👍🏻充斥着香浓嘅鲜冬菇味，不过瑶柱粒醉上会更好，同埋个人唔钟意食西芹，少咗啲西芹就Perfect喇！豉汁蒸凤爪呢个就比较麻麻哋，凤爪唔会系新鲜就系人都知，不过呢个就比较重”雪藏味”，同埋可能整得唔够耐啲肉好难脱骨，个豉汁就做得几好嘅，唔会太咸亦唔会太稀唔会太杰刚刚好！烧鸡啊！呢只烧鸡冇得顶，做到皮脆肉嫩，而且鸡皮好薄，咬落好Crispy！最钟意食香口野😝啲肉滑脱脱而且仲保留到鸡汁一啲都唔干身啵，同埋呢只鸡肥瘦适中，唔会食到成口都系鸡油，烧鸡配福建炒饭，正啊！呢个凤爪排骨饭叫咗成粒钟先来，饭粒比较硬同干，排骨就真系好多骨，唔系骨就系肥膏，𠮶只凤爪就得半只，其实你俾一只我都唔会好蚀本姐😅所以呢个不予置评，味道一般。咸水角一份四粒，即叫即炸脆卜卜，外皮脆内皮烟韧，不过个馅就臭臭地，好似变坏左嘅肉咁，佢以前整得好好食
福建炒饭！呢个福建炒饭真系够晒多料！入面有冬菇，瑶柱粒，萝卜，西芹同埋鲜虾，个饭炒底陪感香口，而且饭粒分明同埋够干身，到埋落个献一齐食唔会太湿身👍🏻充斥着香浓嘅鲜冬菇味，不过瑶柱粒醉上会更好，同埋个人唔钟意食西芹，少咗啲西芹就Perfect喇！
豉汁蒸凤爪呢个就比较麻麻哋，凤爪唔会系新鲜就系人都知，不过呢个就比较重”雪藏味”，同埋可能整得唔够耐啲肉好难脱骨，个豉汁就做得几好嘅，唔会太咸亦唔会太稀唔会太杰刚刚好！
烧鸡啊！呢只烧鸡冇得顶，做到皮脆肉嫩，而且鸡皮好薄，咬落好Crispy！最钟意食香口野😝啲肉滑脱脱而且仲保留到鸡汁一啲都唔干身啵，同埋呢只鸡肥瘦适中，唔会食到成口都系鸡油，烧鸡配福建炒饭，正啊！
呢个凤爪排骨饭叫咗成粒钟先来，饭粒比较硬同干，排骨就真系好多骨，唔系骨就系肥膏，𠮶只凤爪就得半只，其实你俾一只我都唔会好蚀本姐😅所以呢个不予置评，味道一般。
咸水角一份四粒，即叫即炸脆卜卜，外皮脆内皮烟韧，不过个馅就臭臭地，好似变坏左嘅肉咁，佢以前整得好好食，虽然依家唔系叫难食既，不过就唔知点解多咗浸怪味。
炸两系饮茶必点嘅，我哋肠粉好滑，不过油炸鬼就炸得太干身好硬，破坏左成个口感，硬到戒捐咗个口😕
叉烧包好好食，包皮好香米酒味又够软熟，但系叉烧切得比较细粒，口感差啲，不过味道适中，其他茶楼嘅叉烧包劲多叉烧酱，佢就啱啱好唔会摆入口就成pat野酱住把口咁。
黑椒牛仔骨，都系肥膏比较多，虽然属于骨位但系啲肉都好韧好难咬开，黑椒味好浓，衰在肥膏多完全唔想食。
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