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2016-06-25
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父亲节, 订了位, 一行五人去东城酒家晚饭, 这晚换上了父亲节特别菜单, 价钱比平常贵了多少不得而知了。先来一个 白灼海生虾$168, 因为虾唔够大只, 只能白灼, 不过食落都几鲜, 肉爽脆, 好有虾味, 真不错!跟住系无太多技巧的 粟米鱼肚粟 $88, 就同平时的罐头粟米差不多味道, 不过鱼肚算几多。 清蒸大沙巴龙趸 $338 最有惊喜, 蒸到岩岩好, 唔过熟, 咁大条鱼火喉控制比较难! 而佢系平均地熟, d肉又滑又嫩, 鱼肉优质, 超正!鱼香茄子煲 $78 基本上成碟九成系茄子, 肉碎只有很少, 比较浓味, 要配白饭食先得。本来食虾同食鱼时劲赞, 食得好开心, 但赞坏左, 到后来水准开始下滑了, 金银蛋苋菜 $78 煮到比较老, 菜比较「鞋口」同有d 渣, 或者本身菜都不是太靓, 咸蛋同皮蛋份量倒是不少, 味道唔太咸都算可以。而最失望的系最后出场的 上汤波士顿龙虾 $228, 芝士要另加$30, 以为会好正, 点知完全唔掂, 芝士一pat野咁, 无芝士味, 得奶味, 仲有d 粒粒唔知系用咩粉沟出来, 龙虾明显炸过, 又油又热气, 只食左一小块, 都唔想再食, 最惨系无辜的伊面, 因
先来一个 白灼海生虾$168, 因为虾唔够大只, 只能白灼, 不过食落都几鲜, 肉爽脆, 好有虾味, 真不错!
跟住系无太多技巧的 粟米鱼肚粟 $88, 就同平时的罐头粟米差不多味道, 不过鱼肚算几多。
清蒸大沙巴龙趸 $338 最有惊喜, 蒸到岩岩好, 唔过熟, 咁大条鱼火喉控制比较难! 而佢系平均地熟, d肉又滑又嫩, 鱼肉优质, 超正!
鱼香茄子煲 $78 基本上成碟九成系茄子, 肉碎只有很少, 比较浓味, 要配白饭食先得。
本来食虾同食鱼时劲赞, 食得好开心, 但赞坏左, 到后来水准开始下滑了, 金银蛋苋菜 $78 煮到比较老, 菜比较「鞋口」同有d 渣, 或者本身菜都不是太靓, 咸蛋同皮蛋份量倒是不少, 味道唔太咸都算可以。
而最失望的系最后出场的 上汤波士顿龙虾 $228, 芝士要另加$30, 以为会好正, 点知完全唔掂, 芝士一pat野咁, 无芝士味, 得奶味, 仲有d 粒粒唔知系用咩粉沟出来, 龙虾明显炸过, 又油又热气, 只食左一小块, 都唔想再食, 最惨系无辜的伊面, 因为个芝士汁唔掂, 唔知系咩来头, 都唔敢食咁多, 浪费了很多伊面, 叫上汤可能无咁嬲。
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