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铜锣湾既雄馆特式小厨好多特别item, 非常花心思,各种创意的菜式,睇见都好想试!冰镇鲍鱼是特式小厨最受欢迎的菜式之一,口感极为清爽弹牙,同时带有丰富的鲜味, 腌制得好入味,真系回味无穷。金沙炸鱼皮炸至金黄,香脆感出哂黎。除了它的外观十分吸引人外,味道带咸香感亦带点沙沙咸蛋黄香,好出色!煎咸鲜马友似乎是一道简单的菜式,但却不是每个厨师都能做出绝佳的口感,肉质表层够香脆,鱼肉为实肉几香身!将咸鲜的味道完美融合,搭配上一杯冰凉的啤酒,一绝!荔枝茶香熏鸡经过特别的烟熏处理,烟熏后的味道甜中带烟熏香,让鸡肉充满了独特的果香和茶味,皮脆肉嫩。豉油王吊筒鱿鱼由新鲜的鱿鱼制成,柔软富有弹性的鱿鱼, 再配泰式青酱,辣椒油,更加增强鱿鱼鲜味!整体菜式多款又特别,都几推介!
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铜锣湾既雄馆特式小厨好多特别item
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, 非常花心思,
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各种创意的菜式,睇见都好想试!
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冰镇鲍鱼是特式小厨最受欢迎的菜式之一,口感极为清爽弹牙,
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同时带有丰富的鲜味, 腌制得好入味,真系回味无穷。
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金沙炸鱼皮炸至金黄,香脆感出哂黎。除了它的外观十分吸引人外,味道带咸香感亦带点沙沙咸蛋黄香,好出色!
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煎咸鲜马友似乎是一道简单的菜式,但却不是每个厨师都能做出绝佳的口感,肉质表层够香脆,鱼肉为实肉几香身!将咸鲜的味道完美融合,
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搭配上一杯冰凉的啤酒,一绝!
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荔枝茶香熏鸡经过特别的烟熏处理,烟熏后的味道甜中带烟熏香,
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让鸡肉充满了独特的果香和茶味,皮脆肉嫩。
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豉油王吊筒鱿鱼由新鲜的鱿鱼制成,柔软富有弹性的鱿鱼,
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再配泰式青酱,辣椒油,更加增强鱿鱼鲜味!
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整体菜式多款又特别,都几推介!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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