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2023-09-17
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今日同朋友去左旺角上楼嘅韩烧店试下，我地拣左level 2嘅套餐（＄378），呢𠮶套餐有和牛，和牛有一份，不列入任点范围，不过其实份量都好多，已经够哂我地食。呢度嘅韩烧本身会加上牛油纸，放系牛油纸上面烧，咁样就会减低烧㶶嘅程度，而且职员都勤力换牛油纸，非常细心。美国牛颈脊日本A4和牛冧肉澳洲M9和牛肉眼牛肉味几香而且口感都柔软，油脂分布平均，油脂味亦香。其他都可以手机落单：牛：仲有其他牛嘅选择，美国安格斯肉眼扒，大大块安格斯肉眼扒，咁样用黎韩烧真系够哂吸睛，而且带有肥膏位嘅香味。美国牛仔骨，牛仔骨用来烧都好适合，有牛骨香味，而且肉汁亦都好香。串串：鸡肾串，都新鲜，而且够爽口。爆脆墨鱼咀串，职员教我地放喺韩烧板上面解左雪之后，就要拆出嚟烧，放喺边位，慢慢等佢干哂水，就可以食，都几弹牙。鸡皮串，都一样系溶左雪之后就拆出嚟烧，鸡皮要摊返开黎烧，唔驶不停咁反佢，烧到脆就可以食，鸡皮烧到脆后真系零舍好食，而且冇油腻嘅感觉。海鲜及刺身：海虾，韩烧点少得食海虾，大大只，而且虾味鲜甜。三文鱼刺身，刺身都新鲜，亦会配上豉油同wasabi。玉子有蛋嘅甜香味。椒盐鸡软骨，炸得好脆口。日本黑椒脆皮肠，平时台湾
呢度嘅韩烧本身会加上牛油纸，放系牛油纸上面烧，咁样就会减低烧㶶嘅程度，而且职员都勤力换牛油纸，非常细心。
美国牛颈脊
日本A4和牛冧肉
澳洲M9和牛肉眼
牛肉味几香而且口感都柔软，油脂分布平均，油脂味亦香。
其他都可以手机落单：
牛：
仲有其他牛嘅选择，美国安格斯肉眼扒，大大块安格斯肉眼扒，咁样用黎韩烧真系够哂吸睛，而且带有肥膏位嘅香味。
美国牛仔骨，牛仔骨用来烧都好适合，有牛骨香味，而且肉汁亦都好香。
串串：
鸡肾串，都新鲜，而且够爽口。
爆脆墨鱼咀串，职员教我地放喺韩烧板上面解左雪之后，就要拆出嚟烧，放喺边位，慢慢等佢干哂水，就可以食，都几弹牙。
鸡皮串，都一样系溶左雪之后就拆出嚟烧，鸡皮要摊返开黎烧，唔驶不停咁反佢，烧到脆就可以食，鸡皮烧到脆后真系零舍好食，而且冇油腻嘅感觉。
海鲜及刺身：
海虾，韩烧点少得食海虾，大大只，而且虾味鲜甜。
三文鱼刺身，刺身都新鲜，亦会配上豉油同wasabi。玉子有蛋嘅甜香味。
椒盐鸡软骨，炸得好脆口。
日本黑椒脆皮肠，平时台湾嘅黑椒脆皮肠就食得多，日本嘅好似都系第一次食，日本嘅黑椒脆皮肠相对冇台湾𠮶啲咁重口味，反而更加好食。
鸡：
韩式鸡肉，鸡肉嫩滑，用来烧都几好食。
猪：
蒜味猪扒，蒜味香，而且猪扒柔软。
五花肉，带有油脂嘅香味。
猪颈肉，烧过嘅猪颈肉一向都系最好味，用来韩烧就最适合，烧到个边脆脆哋，更加好味。
蔬菜：
蒜蓉牛油烧金菇，烧到个牛油溶哂，就差唔多食得。
蒜蓉孜然烧茄子，蒜蓉同孜然味好香，第一次自己烧茄子，原来都好方便。
白菜仔，食左咁多比较热气嘅食物，当然要食返啲菜，白菜仔本身有用调味，都几清甜。
韩式泡菜辣度适中，亦都辣得很香。
甜品：
榴莲炸弹，榴梿味浓郁香口，而且亦都炸得好脆。
水果：
西瓜切得好靓，摆盘够哂美观，而且西瓜好甜好多汁。
饮品方面，可以喺出边雪柜拎，我拣左芦荟，朋友拣左茶。
张贴
