The Pudding Nouveau (已結業)

有吾少朋友都话这间的甜品都吾错，油塘同大坑都有份店。最后因选择了大坑的分店试下。大约8点钟去到，有2桌客坐左系度，以开放式为主，桌数不叫很多但空间感不错。待应好快比左水和餐牌一大张加几张推介野食，墙身都有黑板推介，最后我地叫左2个菜式连饮饮品加2个甜品。Green tea shake and strawberry shark ：奶味不叫重好轻而易入口，感觉新鲜，什莓和抹茶味好够。最重要系原来雪糕都系自制，怪不知味道新鲜而系似系现成货。Giant crossiant with crayfis ：薯条炸得脆而吾油加上劲黑松露酱好味道而份量都吾少。龙虾牛角包都好大件，龙虾肉够口感加上少少酱汁一口咬劲满足口感。份量超大件。Duck and waffle ：肉质嫩，而出面有点脆口，口感不错厨师话系用法式油浸鸭腿方法用低温煮， 再最后令到面炸一炸，怪不知肉质可以煮得刚好。而窝夫够脆和蜜糖味重味道不错。Creme brelee ：样已经十分吸引眼球的甜品。乌龙味好香，原来用左好多乌龙茶制成。而焦糖够脆又吾太甜。感觉好满足而其他都饱肚，当有少少滞既时候，食返少少酸生果刚刚好。Vanilla vodka