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2021-11-04
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9点钟先到厚福街，见铁火堂终于唔使点排队就入到去，又有啲丼饭做紧特价，所以就即刻入咗去😋-💛黄色商家-🐟厚切五色蓝鳍吞拿鱼丼 (特价$188)吞拿鱼腩嘅脂肪分布几靓同几均匀，不过如果可以有多啲高油脂部位嘅鱼肉就更好喇，因为赤身食落味道同口感都相对逊色啲👀同埋鱼肉可以再鲜甜啲，炙烧𠮶款鱼肉有少少过熟🤨另外个饭都有跟少少中华沙律、青瓜同腌萝卜嚟中和油腻感，整体而言以呢个价钱嚟讲算系不错😋-🦪筑地极上海鲜丼 (特价$188)入面嘅油甘鱼唔会好腥，而且口感几好，咬落唔会觉得太淋☺️不过吞拿鱼茸冇乜吞拿鱼味，仲有几块鱼鳞系入面，呢个真系要扣分🥲三文鱼子唔算太咸，鲍鱼系有少少调味，唔系刺身而系烧熟咗嘅鲍鱼，食落几有咬口!只虾就冇乜虾味，size适中，不过虾肠去得几干净，至于带子就够晒大粒厚身鲜甜😋饭同海鲜比例啱啱好，唔会有太多饭太少𩠌嘅情况出现~-之前已经食过几次铁火堂，唔同分店嘅味道都差唔多，不过每次去无论咩时间都会有人排紧队，就算系夜晚九点到都等咗5分钟先入到去坐🥲味道方面我觉得未去到话真系好好食，不过胜在选择够多，同埋仲可以免费添饭😋餐厅都有俾口罩袋，员工服务态度正常，不过佢地好似成日都好赶时
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💛黄色商家
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🐟厚切五色蓝鳍吞拿鱼丼 (特价$188)
吞拿鱼腩嘅脂肪分布几靓同几均匀，不过如果可以有多啲高油脂部位嘅鱼肉就更好喇，因为赤身食落味道同口感都相对逊色啲👀同埋鱼肉可以再鲜甜啲，炙烧𠮶款鱼肉有少少过熟🤨另外个饭都有跟少少中华沙律、青瓜同腌萝卜嚟中和油腻感，整体而言以呢个价钱嚟讲算系不错😋
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🦪筑地极上海鲜丼 (特价$188)
入面嘅油甘鱼唔会好腥，而且口感几好，咬落唔会觉得太淋☺️不过吞拿鱼茸冇乜吞拿鱼味，仲有几块鱼鳞系入面，呢个真系要扣分🥲三文鱼子唔算太咸，鲍鱼系有少少调味，唔系刺身而系烧熟咗嘅鲍鱼，食落几有咬口!只虾就冇乜虾味，size适中，不过虾肠去得几干净，至于带子就够晒大粒厚身鲜甜😋饭同海鲜比例啱啱好，唔会有太多饭太少𩠌嘅情况出现~
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之前已经食过几次铁火堂，唔同分店嘅味道都差唔多，不过每次去无论咩时间都会有人排紧队，就算系夜晚九点到都等咗5分钟先入到去坐🥲味道方面我觉得未去到话真系好好食，不过胜在选择够多，同埋仲可以免费添饭😋餐厅都有俾口罩袋，员工服务态度正常，不过佢地好似成日都好赶时间咁🤣
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味道 7/10
服务 6.5/10
环境 7/10
回头率 7/10
总评 7/10😙💛
人均消费 $200💰(自选丼饭𠮶啲平好多)
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