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2023-04-12
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跟朋友到这吃晚餐,地方很大,分有两部分的地方。店子有分室外室肉两部分,出面有驻场音乐会~边吃住好东西边听歌,有时候朋友也会来这店子看波,一大班朋友感觉很棒喔! 今天朋友选坐在室内,以海洋作主题,灯光光猛,坐得舒适 更重要是,主打正宗星马菜之店子不多,而这店更提供西式主吃小吃。 小炒合集 店子有牛肉、炒虾球、马拉盏炒通菜、叉烧炒蛋等,绝对不能错过。家常菜棒,也点了一个考功夫之棻滑旦,用大火,蒸水旦之时间不能过长,否则过熟太老。细火慢慢蒸成功的旦、水比例,作为师傅,也未必做得好,店子的滑旦口感滑滑。旦和水的比例亦棒,吃起来很有口感,朋友也觉得刚刚好,有咸香之咸旦皮旦~下饭感觉 牛扒 牛扒是跟一款美式配菜酱汁,配料是炸薯条,口感软熟软腍嫩滑。酱汁有烧汁和黑椒汁,令到牛扒味道更加出色。沙律效果满分,中和了牛肉,味道亦有层次。伴碟的新鲜薯条也很出色,味道香甜,减低西冷扒的油腻感。 卖相靓而材料丰富。爽弹惹味,肉质不会松散,咬落弹牙。 店子非常适合朋友聚餐,用餐环境很写意,菜式非常新颖,前菜和主吃并不错,和朋友一边聊天,一边吃饭,一边喝酒!有机会再光顾! 店员非常友善,会细心工作,几多元化的店子,
今天朋友选坐在室内,以海洋作主题,灯光光猛,坐得舒适
更重要是,主打正宗星马菜之店子不多,而这店更提供西式主吃小吃。
小炒合集
店子有牛肉、炒虾球、马拉盏炒通菜、叉烧炒蛋等,绝对不能错过。家常菜棒,也点了一个考功夫之棻滑旦,用大火,蒸水旦之时间不能过长,否则过熟太老。细火慢慢蒸成功的旦、水比例,作为师傅,也未必做得好,店子的滑旦口感滑滑。旦和水的比例亦棒,吃起来很有口感,朋友也觉得刚刚好,有咸香之咸旦皮旦~下饭感觉
牛扒
牛扒是跟一款美式配菜酱汁,配料是炸薯条,口感软熟软腍嫩滑。酱汁有烧汁和黑椒汁,令到牛扒味道更加出色。沙律效果满分,中和了牛肉,味道亦有层次。伴碟的新鲜薯条也很出色,味道香甜,减低西冷扒的油腻感。
卖相靓而材料丰富。爽弹惹味,肉质不会松散,咬落弹牙。
店子非常适合朋友聚餐,用餐环境很写意,菜式非常新颖,前菜和主吃并不错,和朋友一边聊天,一边吃饭,一边喝酒!有机会再光顾!
店员非常友善,会细心工作,几多元化的店子,不错喔。
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