影片
更多
2023-11-19
408 浏览
又系生日饭特选餐厅，今次拣咗中环区的法国菜餐厅。食完结论系: 完美的一餐！有惊喜！超好味！高质！环境靓，性价比好高，会再咗encore！一早订咗要求卡位，影相都特别靓。❤️Saumon fume maison $168烟三文鱼配好新鲜嘅三文鱼子，加埋白萝卜同白色cream食，好味👍🏻❤️Escargots Bourguignonne $168法国蜗牛，配上好香的香草酱料，食落好清新。❤️Bouillabaisse $388法式海鲜浓汤，呢个系必点，10粒星星咁好味!!上面嘅海鲜都系好食，鱼煎得香脆。个虾头炸过可以成个食！佢用虾头一齐煮呢个汤，海鲜嘅味道好出。好味道要再叫面包蘸啲海鲜汁食！❤️Magret de canard $488熟成嘅烟鸭胸，所以超级嫩，配上蜜糖同橙调成嘅酱汁，食落一啲都唔漏。❤️Poulet crapaudine $628牛油烤焗嘅鸡，可想而知系几咁嫩滑同埋香！首先要就咁食个鸡肉连皮(一定要连皮食！)试咗个牛油香先，之后先再蘸佢嘅酱汁。柠檬有烤焗过所以冇咁酸，配上佢自家制嘅plum sauce，小小嘅酸甜味道，配埋个鸡，真系超级好食！侍应首先会上菜俾我哋影相先，然之后侍应再
食完结论系: 完美的一餐！
有惊喜！超好味！高质！环境靓，性价比好高，会再咗encore！
一早订咗要求卡位，影相都特别靓。
❤️Saumon fume maison $168
烟三文鱼配好新鲜嘅三文鱼子，加埋白萝卜同白色cream食，好味👍🏻
❤️Escargots Bourguignonne $168
法国蜗牛，配上好香的香草酱料，食落好清新。
❤️Bouillabaisse $388
法式海鲜浓汤，呢个系必点，10粒星星咁好味!!
上面嘅海鲜都系好食，鱼煎得香脆。个虾头炸过可以成个食！
佢用虾头一齐煮呢个汤，海鲜嘅味道好出。好味道要再叫面包蘸啲海鲜汁食！
❤️Magret de canard $488
熟成嘅烟鸭胸，所以超级嫩，配上蜜糖同橙调成嘅酱汁，食落一啲都唔漏。
❤️Poulet crapaudine $628
牛油烤焗嘅鸡，可想而知系几咁嫩滑同埋香！
首先要就咁食个鸡肉连皮(一定要连皮食！)试咗个牛油香先，之后先再蘸佢嘅酱汁。
柠檬有烤焗过所以冇咁酸，配上佢自家制嘅plum sauce，小小嘅酸甜味道，配埋个鸡，真系超级好食！
侍应首先会上菜俾我哋影相先，然之后侍应再拎埋个鸭胸喺隔离一齐切开再上枱。仪式感十足。
切开咗就完全睇到个鸭胸同埋只鸡系嫩滑！
❤️Crispy potatoes
炸到香脆，睇得出的层次感，食落口chok chok声，好香嘅薯仔味。
❤️Crepes Suzette Au Gueridon
见住厨师系隔离煮，淋上好香嘅酒最后再加一球雪糕慢慢溶。酒同雪糕渗入去crepes入面，真系不得了咁好味！
见佢餐牌仲好多signature嘅嘢未试，期待下次再食！
张贴
