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2022-07-27
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呢间金凤茶餐厅历史悠久，实质嘅开业年份都唔系好清楚，总之佢就系非常怀旧嘅旧式茶餐厅，好耐之前都有试过呢间，今次再去食之余可以介绍一下，记住记住，呢间叫旧金凤茶餐厅，系位于湾仔嘅，唔好去错啊，佢哋嘅装修不变，无论系门口定招牌都系比较旧式，而里面嘅枱櫈摆位都系接近怀旧风，而菜式方面佢哋同同类嘅餐厅都系相似，平价锯扒嚟计，呢一间都系选择之一，之前食过质素系唔错嘅，唔知今次食会唔会可以保持水准呢😆😆我哋嗌咗一份招牌牛柳餐，一份美国鸡扒餐，法国香草焗蜗牛(12只)，佢哋跟餐饮方面系有分大同世杯，细杯嘅会系平时茶记装水既大细一样，另外都会跟餐包🐮牛柳餐方面，讲得招牌味道应该唔错，但呢个餐令我超级失望，佢嘅肉质系林到好似落咗劲多松肉粉咁，完全冇牛味，放大少少睇好似汤渣咁，我唔明点解可以将一块牛柳整到咁样，好似唔知食紧啲乜咁🤢🤢估唔到冇食一排啲质素差咗咁多，话明系招牌，但点解都咁难食🐔但呢份鸡扒餐又非常正常，佢有烧汁，黑椒汁，蒜蓉汁拣，我就拣咗份烧汁既美国鸡扒，佢嘅肉质同味道完全冇问题，反而平价嘢黎计佢都真系唔错，鸡皮轻轻咁煎过，又唔㶶㖞，脂肪比例又几好，跟餐有薯菜，特别佢呢度嘅薯条几好食，虽然唔系脆
我哋嗌咗一份招牌牛柳餐，一份美国鸡扒餐，法国香草焗蜗牛(12只)，佢哋跟餐饮方面系有分大同世杯，细杯嘅会系平时茶记装水既大细一样，另外都会跟餐包
🐮牛柳餐方面，讲得招牌味道应该唔错，但呢个餐令我超级失望，佢嘅肉质系林到好似落咗劲多松肉粉咁，完全冇牛味，放大少少睇好似汤渣咁，我唔明点解可以将一块牛柳整到咁样，好似唔知食紧啲乜咁🤢🤢估唔到冇食一排啲质素差咗咁多，话明系招牌，但点解都咁难食
🐔但呢份鸡扒餐又非常正常，佢有烧汁，黑椒汁，蒜蓉汁拣，我就拣咗份烧汁既美国鸡扒，佢嘅肉质同味道完全冇问题，反而平价嘢黎计佢都真系唔错，鸡皮轻轻咁煎过，又唔㶶㖞，脂肪比例又几好，跟餐有薯菜，特别佢呢度嘅薯条几好食，虽然唔系脆，但味道同出边嘅好唔同，有种说不出的味道👍🏻👍🏻
🐌法国香草焗蜗牛，虽然唔系好明点解个名嘅来源，但佢其实有少少似田螺咁，呢份蜗牛都系好失望，首先佢嘅油系超级多，之后基本上每一粒嘅蜗牛同个壳系完全分离，只系食到佢面头嘅一堆绿色物体，睇落系香草，但其实食落冇乜味，好失败🤢
总结嚟计，冇谂过会质素差咗咁多，冇下次😩
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