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2016-12-13
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坚尼地城我以前从未去过，不过读书时代已偶然听闻，因为坚尼地城是港英殖民时代最早期被发展的地区之一，这是我在珠海学院中文系读书，修读香港近代史时才开始知道。我从中环乘坐电车，慢慢地驶向西环方向进发。我沿途欣赏由中环到西环的风景，直到尽头的坚尼地城的海傍的终点站为止。电车驶到坚尼地城的终点站，出奇地没有大量电车停泊在终点站。坚尼地城跟中环、湾仔、铜锣湾的繁华热闹形成强烈对比，整个坚尼地城都是一片宁静。早在新闻已经听闻过西环是低洼地区，电车终点站旁边，正正就是坚尼地城海傍，一眼望开去就是茫茫的大海。香港一进入风季，台风侵袭香港，大量海浪拍打西环，甚至会出现海水倒灌入市区的灾难场面。讲这么多废话，我莫非都是想说电车驶到坚尼地城海傍总站，欣赏完坚尼地城的壮观海景后，马上向坚尼地城的街道进发，寻找今次要去的「海傍陈记」。「海傍陈记」说就说是港式小食店，但是入到去，看见它由店外到店内的装潢设计都很有怀旧的色彩，已经很明显告诉你：它们身处的坚尼地城是香港开以来最早发展的地区，所以它们亦是典型港式的茶餐厅。其实坚尼地城内都有很多大型连锁集团食店，但是「海傍陈记」店内仍有不少顾客，包括食下午茶的街坊，它们
我从中环乘坐电车，慢慢地驶向西环方向进发。我沿途欣赏由中环到西环的风景，直到尽头的坚尼地城的海傍的终点站为止。电车驶到坚尼地城的终点站，出奇地没有大量电车停泊在终点站。坚尼地城跟中环、湾仔、铜锣湾的繁华热闹形成强烈对比，整个坚尼地城都是一片宁静。
早在新闻已经听闻过西环是低洼地区，电车终点站旁边，正正就是坚尼地城海傍，一眼望开去就是茫茫的大海。香港一进入风季，台风侵袭香港，大量海浪拍打西环，甚至会出现海水倒灌入市区的灾难场面。
讲这么多废话，我莫非都是想说电车驶到坚尼地城海傍总站，欣赏完坚尼地城的壮观海景后，马上向坚尼地城的街道进发，寻找今次要去的「海傍陈记」。「海傍陈记」说就说是港式小食店，但是入到去，看见它由店外到店内的装潢设计都很有怀旧的色彩，已经很明显告诉你：它们身处的坚尼地城是香港开以来最早发展的地区，所以它们亦是典型港式的茶餐厅。
其实坚尼地城内都有很多大型连锁集团食店，但是「海傍陈记」店内仍有不少顾客，包括食下午茶的街坊，它们的食物应该差极有个限吧。
「海傍陈记」有一道有名的菜式叫「陈记捞起」，其实即是「麻辣捞韩国粉丝」，除了韩国粉丝外，主要配料有手撕鸡丝、越南扎肉，鸡髀菇，木耳丝跟红萝卜丝。
我说是好奇害死猫，是因为我好奇惹来的灾祸。不过所谓灾祸，不是我拣错餐厅或者不小心选错菜式，而是指我食「陈记捞起」时，低估了辣汁的辣度，而被辣汁的麻辣味呛到舌头发麻。「陈记捞起」的辣汁，其实店员一早已经提醒过我，辣汁的辣度非同小可。但是我之前在铜锣湾吃老虎咖喱饭，当时的咖喱汁也很辣，但当时我还承受得了那种辣味，所以我没有把「陈记捞起」的辣汁放在心上。
结果我被「陈记捞起」的呛鼻麻辣呛到，秘制辣汁辣得我舌头嘴唇发麻，要急急喝一口冻奶茶解辣。
陈记捞起
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如果下次再有机会去坚尼地城，光顾「海傍陈记」的话，食「陈记捞起」我还是选不太辣的腩汁或蚝油算数好了。
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