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2020-07-29
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将军澳区内的韩式餐厅不多，最近在openrice这里发现宝琳开了一家新的韩食店于是提议老公一起来试试～～～在COVID-19疫情最新发展下，晚市堂食被禁止了，我们就来吃午餐！星期六下午接近2点，食客不多，不用等位就能入座！入座后，店员先送上两小碟芽菜作为前菜～～略带麻油香，味道普通！店内贴上了一些韩国电影海报，加强韩feel老公喜欢吃海鲜，他选了浓蕃茄帆立贝海鲜汤另加$6配一碗白饭～～～因天气太热，我就选了水梨牛𦟌水冷面！一冷一热的搭配水梨牛𦟌水冷面，与一小壳白醋及黄芥末一并送上除了水梨和牛𦟌外，还有青瓜丝与半只烚蛋～餐牌介绍，面条是选用韩国荞麦面！自己吃韩食的次数不多，只在一家连锁式的韩式餐厅试过水冷面，那餐厅是没有附上白醋及黄芥末的于是，我先试试不添加任何白醋及黄芥末的味道是如何，味道相对较淡～～加上少许白醋，酸度增加了，味道比较好吃！后来再加入黄芥末，黄芥末内加入了芝麻，令整碗水冷面的味道更香更浓郁开胃水梨爽口清甜多汁牛𦟌大大片，味道几香，但始终不是热食，质感不够软嫩，只是尚可接受！荞麦面面质烟韧弹牙又滑溜，所以必须先剪开才进食！！即使冷块溶化了，味道也没有变淡～～比起那一家连锁
于是提议老公一起来试试～～～
在COVID-19疫情最新发展下，晚市堂食被禁止了，我们就来吃午餐！
星期六下午接近2点，食客不多，不用等位就能入座！
入座后，店员先送上两小碟芽菜作为前菜～～
略带麻油香，味道普通！
店内贴上了一些韩国电影海报，加强韩feel
老公喜欢吃海鲜，他选了浓蕃茄帆立贝海鲜汤
另加$6配一碗白饭～～～
因天气太热，我就选了水梨牛𦟌水冷面！
一冷一热的搭配
水梨牛𦟌水冷面
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水梨牛𦟌水冷面
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除了水梨和牛𦟌外，还有青瓜丝与半只烚蛋～
餐牌介绍，面条是选用韩国荞麦面！
自己吃韩食的次数不多，只在一家连锁式的韩式餐厅试过水冷面，那餐厅是没有附上白醋及黄芥末的
于是，我先试试不添加任何白醋及黄芥末的味道是如何，味道相对较淡～～
加上少许白醋，酸度增加了，味道比较好吃！
后来再加入黄芥末，黄芥末内加入了芝麻，令整碗水冷面的味道更香更浓郁开胃
水梨爽口清甜多汁
牛𦟌大大片，味道几香，但始终不是热食，质感不够软嫩，只是尚可接受！
荞麦面面质烟韧弹牙又滑溜，所以必须先剪开才进食！！
即使冷块溶化了，味道也没有变淡～～
比起那一家连锁式的韩式餐厅好吃得多
浓蕃茄帆立贝海鲜汤
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浓蕃茄帆立贝海鲜汤
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海鲜配料有珍宝帆立贝﹑蟹脚尖﹑青口﹑白蚬及鱿鱼圈，另还有蕃茄﹑娃娃菜与豆腐等配菜～～
先试一口蕃茄汤，质感浓稠，不单只有蕃茄味，海鲜的味道还融和于当中！！好味！！
珍宝帆立贝有两大粒，软嫩得来有咬口又够香！！
青口及鱿鱼圈都OK！
蟹脚尖及白蚬较逊，蚬肉只有丁丁粒的大小！蟹脚尖自然没什么肉！
豆腐又香又滑溜！！
想不到汤中还有韩式粉丝，同荞麦面一样烟韧弹牙～～
早知有粉丝就可以不加配饭啊～～～
今次试的两款食物，质素都算高！！
会再光顾试试其他食物啊！！
张贴
