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2019-11-04
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一早订左酒店系铜锣湾过生日食自助晚餐同住宿一晚，近排好想食辣野，又见系正宗重庆火锅，就plan左生日翌日黎呢间火锅店试下，食完我地仲行左去西环钟声泳棚影相。店舖好大，抽风做得好好，食左两个钟出返黎，个头发都仲系香喷喷。餐厅有一整排大玻璃窗环境好光鲜，装修设计好有风味。我地两个人去，午市有八折，人均消费240，每款食材都可以叫半份，少份量啲可以试多啲野，好适合两位去。一开始会送一碗雪耳糖水俾你，Facebook有like仲会送冰粉。食物全部都好新鲜，好干净，大部分食物上碟个底都有冰冰著，保持新鲜。我地叫左普通辣鸳鸯锅，一边是大骨汤锅，普通辣已经好香口，但唔会辣到食唔到味道。最喜欢佢餐牌每一款食材下面都有写煮食时间，非常方便，生蚝跟足时间计五分钟，烚完出黎都仲好大只，同刚刚好，唔会un, 仲好鲜味添。其实每一个食材都好新鲜，新鲜就会好味嫁啦，所以我唔遂一介绍了。推荐我自己觉得必食既系，黄帝菜，好新鲜好香口，好喜欢佢独有既味道，非常美味，仲有腐皮，好吸味但不会吸油。仲有原来有得选择黄鳝同白鳝，好少见边炉有黄鳝简，就点左黎试下，十分鲜甜弹牙。嫰牛肉都真系好嫰，又平，多人都可以点多几份。安格斯肥
店舖好大，抽风做得好好，食左两个钟出返黎，个头发都仲系香喷喷。
餐厅有一整排大玻璃窗环境好光鲜，装修设计好有风味。
我地两个人去，午市有八折，人均消费240，每款食材都可以叫半份，少份量啲可以试多啲野，好适合两位去。
一开始会送一碗雪耳糖水俾你，Facebook有like仲会送冰粉。
食物全部都好新鲜，好干净，大部分食物上碟个底都有冰冰著，保持新鲜。
我地叫左普通辣鸳鸯锅，一边是大骨汤锅，普通辣已经好香口，但唔会辣到食唔到味道。
最喜欢佢餐牌每一款食材下面都有写煮食时间，非常方便，生蚝跟足时间计五分钟，烚完出黎都仲好大只，同刚刚好，唔会un, 仲好鲜味添。
其实每一个食材都好新鲜，新鲜就会好味嫁啦，所以我唔遂一介绍了。
推荐我自己觉得必食既系，黄帝菜，好新鲜好香口，好喜欢佢独有既味道，非常美味，仲有腐皮，好吸味但不会吸油。
仲有原来有得选择黄鳝同白鳝，好少见边炉有黄鳝简，就点左黎试下，十分鲜甜弹牙。
嫰牛肉都真系好嫰，又平，多人都可以点多几份。
安格斯肥牛就够香口同牛味。
食到个口最辣个时，我夹左骨汤个边旧粟米食，觉得超级甜同特别食到粟米味，可能麻痺左某啲味觉，个甜味好出，好特别，大家可以试下。
我地食到最后，先用骨汤个边烚乌冬同菜，条脷即刻回复正常，仲系辣个边烚埋羊肉，整左个羊肉黄帝菜乌冬，羊肉都好够膻，钟意羊一定会觉得好正。
最后仲食埋大骨啲肉，好香烧骨味好正，仲有骨髓啜添!
总结，我地试左咁多样野，全部都觉得好新鲜好好食，所以其他食材应该都好正，不过我地得两个胃，试唔到全部野食。
我觉得餐厅有个贴心位系有围裙俾大家防弹到衫，同埋跟餐牌时间烚食材都几准，我觉得可以做得更贴心既意见就是，应该每枱都提供一两个计时器方便大家计算时间。
餐厅厕所好干净。
(唔系好识点插入啲相片，有无好心人教下我)
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桶蚝
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