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2014-12-23
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近期一窝蜂主打有机健康食品的食店开业，针对港人越来越注重健康这Sociocultural trend，在一众餐厅推出健康餐单的情况下，小妹身边不少平日大鱼大肉的朋友也开始追上潮流起来，我这港女也不能落后，是晚便约了旧同事来到GABA Concept，来个健康潮人一聚。前菜价钱每款$78，主菜每款由$108至$188不等；主菜加$70则有面包和前菜，加$125更可享用是日甜品或咖啡。先来的Sour Dough，拿上手暖暖的，口感烟烟韧韧，又富麦香，涂点牛油吃真美味﹗PRAWN 以爽甜熟虾配Greek Yoghurt、牛油果酱、Quinoa和三文鱼籽，味道与配搭虽并非惊为天人、创意无限loop，但让人感觉清新，很是开胃。CHAR SIU店方自家制CHAR SIU肉味浓，甜度较低，伴Fruit Salsa和沙拉一起吃真不错，想不到吃叉烧也能如此破格和轻盈呢。CRAB 的全麦意粉口感很有嚼劲，慢慢咀嚼著烟韧的面条时令人更能细味其中鲜甜的蟹肉和蟹油香；在旁带微甜且轻身的Corn Cream为炒得干身的意粉带来点润泽，整体真的很出色。365 天谷物肉眼牛味浓且油脂丰香，肉质软淰，很是滋味，唯上台卖
前菜价钱每款$78，主菜每款由$108至$188不等；主菜加$70则有面包和前菜，加$125更可享用是日甜品或咖啡。
先来的Sour Dough，拿上手暖暖的，口感烟烟韧韧，又富麦香，涂点牛油吃真美味﹗
PRAWN 以爽甜熟虾配Greek Yoghurt、牛油果酱、Quinoa和三文鱼籽，味道与配搭虽并非惊为天人、创意无限loop，但让人感觉清新，很是开胃。
CHAR SIU店方自家制CHAR SIU肉味浓，甜度较低，伴Fruit Salsa和沙拉一起吃真不错，想不到吃叉烧也能如此破格和轻盈呢。
CRAB 的全麦意粉口感很有嚼劲，慢慢咀嚼著烟韧的面条时令人更能细味其中鲜甜的蟹肉和蟹油香；在旁带微甜且轻身的Corn Cream为炒得干身的意粉带来点润泽，整体真的很出色。
365 天谷物肉眼牛味浓且油脂丰香，肉质软淰，很是滋味，唯上台卖相较吓人，横切面只看到肥糕，却隐藏了可观的半熟嫩红牛肉，令人食欲大减啊。
LASAGNE
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PUFFLE
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跟餐甜点以抹茶作主打，以抹茶蛋糕配Brownie碎、抹茶雪糕和少许水果，茶味较弱，味道不似日本抹茶，雪糕也溶得很快，只属一般。这天晚上，几位娘娘聚首一堂，细诉工作趣事，当然少不了交换是非情报。听著听著，真的很感恩现在还能在校园这温室里混，错综复杂的办公室人事关系，想起也觉得可怕，奈何人总要面对现实。
最后半年大学生涯，好好珍惜吧。
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