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2016-04-03
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人就是矛盾不堪的动物，因为创造者赋予人类智慧和情感，两者在生活上缠结难解、密不可分。就以人与人的关系为例，本应充满著爱，但奈何少部份的人会将私利凌驾彼此的关系，令纯真的人为免受伤害而戴上保护装置，不让真心敝开，以致未能坦诚相对，但同时间又渴望得到关注和爱，这可算是现今社会可悲的矛盾！近几年，认识了不少的新朋友，感恩上天还让我结交到一些善良、真诚的人，不时为我的心注入点点的暖流！这晚首度相约几位朋友，包括朋友的另一半同来「围炉」，在稍为转冷的晚上增添无比温暖！「好好」是老公平日跟朋友常来的「麻甩」局选址，他谓实际饮酒、「吹水」多于咀嚼，哈哈！「好好」虽然有点「麻甩」，但侍应大哥、大姐也非常有礼，环境整洁，更设有 Wifi ，正合我们这班以相机食先为宗旨的「后生仔」！朋友还未到，侍应大哥先送来青木瓜和泡椒凤爪两款前菜，两款皆我所爱，看得我口水流！早已答应带上日本威士忌，而朋友亦带来日本旅行时购买的烧酌，合我们六人之力，看来不醉无归。响17年，不用多介绍了，酒鬼肯定心里有数；而较特别的魔王，入口带香，非常醇美，平日不爱烧酌的我，今趟也大开饮界！吃前大家先来混酱！瑶柱海味大芥菜锅 HK$108
近几年，认识了不少的新朋友，感恩上天还让我结交到一些善良、真诚的人，不时为我的心注入点点的暖流！这晚首度相约几位朋友，包括朋友的另一半同来「围炉」，在稍为转冷的晚上增添无比温暖！
「好好」是老公平日跟朋友常来的「麻甩」局选址，他谓实际饮酒、「吹水」多于咀嚼，哈哈！
「好好」虽然有点「麻甩」，但侍应大哥、大姐也非常有礼，环境整洁，更设有 Wifi ，正合我们这班以相机食先为宗旨的「后生仔」！
朋友还未到，侍应大哥先送来青木瓜和泡椒凤爪两款前菜，两款皆我所爱，看得我口水流！
早已答应带上日本威士忌，而朋友亦带来日本旅行时购买的烧酌，合我们六人之力，看来不醉无归。响17年，不用多介绍了，酒鬼肯定心里有数；而较特别的魔王，入口带香，非常醇美，平日不爱烧酌的我，今趟也大开饮界！
吃前大家先来混酱！
瑶柱海味大芥菜锅 HK$108「好好」备有十多二十款火锅汤底，不乏重口味的酒锅、风味的猪肚锅、清新的蕃茄锅和各式海鲜锅等，友人选了清热解燥的瑶柱海味大芥菜锅，大芥菜并无苦涩，煲腍后菜味浓厚可口，配上各式海味和豆腐吊味，清怡的味道也非常称心！
汕头鱼片头 HK$42先来一份汕头鱼片头作小食。没想像那般酥香，不过鱼片软滑中带爽劲，味道也调得恰好，不会过份浓咸，感觉也不错！
极品手切本地新鲜肥牛 (大) HK$288席间六人，当中三人不吃牛，但对牛痴而言，火锅缺牛，实是一大遗憾，幸好其余三人不介意汤底混杂牛味，于是要来了一碟大的极品手切本地新鲜肥牛。一看牛肉颜色鲜红、油润亮泽、牛脂均匀，未尝信心已倍增。
一试，牛味香浓、口感柔软，好吃得令牛痴雀跃不已，幸好我们没有错过！
苏格兰蛏子皇 HK$98总不能让牛痴专美，苏格兰蛏子皇虽然不算巨大，但肉质爽香、鲜甜，下锅后两秒便要拿出，否则会错失最美味的口感！
日本黑豚肉片 HK$88反而黑豚肉片较为平泛，肉质没预期的松软香滑，而黑豚肉的香气也并不明显，实属平凡之作。
美国桶蚝 HK$138美国桶蚝本质肉厚，爽滑中带软腍，蚝味不浓不淡，较易被不嗜蚝者接纳。若然要尝泡泡的蚝心，切忌烫得太熟，蘸上酱油，风味也不逊。
鲜肥鹅肠 HK$78看到鹅脂肪澎湃的鹅肠，对这邪恶的火锅料简直又爱又恨。鹅肠果真新鲜肥美，爽感随著鹅脂入口，我已非常满足，友人却认为鹅香仍可再进一步，看来她比我更高层次，追求极至的邪恶，哈哈！
友人带上流浮山买回来的炸小鱼，咸香脆口，用来佐酒一流！
沙白蚬 HK$68
还未到夏季，蚬只也细小、肉质亦不算肥美，不过胜在鲜甜味道十足，加上每次均由友人代灼，蚬甜心更甜！
炸响铃卷 HK$38
代灼的又何止是沙白蚬，还有炸响铃卷！
冰豆腐 HK$32泛黄的冰豆腐仿似绿豆雪条！在汤中滚动片刻，吸收锅中的精华后，显出清怡中的滋味！
鲜腐竹 HK$32老公很喜欢鲜腐竹的香气和爽滑，这个定能满足他！
莴笋 HKD32
油麦菜 HK$28
西洋菜 HK$28蔬菜方面，我们选择了莴笋、油麦菜、西洋菜，还有忘了拍照的皇帝菜，每款质量也不错，也没有菜腥味，多来几款绝对也不是问题！
豆沙窝饼
桂花榚用膳期间，我们遇上「好好」的老板，后来他虽然提早离开了，但请侍应大哥为我们送上豆沙窝饼和桂花榚，认真窝心！
这晚我们几位友人伴著笑声，一边大吃、一边畅饮，发挥豪情的真本色，没料到把两支自携的酒精也喝得一干二净，认真厉害！席间亦认识了摇滚歌手 Cobra，希望日后有机会欣赏他的表演。难得的快乐和坦诚的友谊，一再提醒我要更加的惜缘！
P.S. 小妹正在制作个人网页，网址为 www.kanlee.blogspot.com，请大家继续给小妹一点点支持及指导，正不断努力为网页增加精彩的元素，希望大家会喜欢！
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