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2016-01-18
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每逢星期四是姐姐的dayoff，每逢这一日，我们总会一起吃些好吃的来慰劳自己一下！这晚来到ANA Oyster & Grill~ 环境非常舒适漂亮，很有气氛，还有室外座位呢！我们为求取个舒适的气氛，便选择了室外的座位 安坐之后，便商讨一下吃什么好了~这里有一个龙虾set dinner是buy 1 get 1 free的，看似非常划算！而且价钱还包括每人2只生蚝呢~ 于是我们便没有多作细想，很快就决定了要点set dinner可是身为生蚝狂迷的我们，每人2只生蚝还不足以满足我们的口腹之欲~于是我们便另外多挑选了4只 不同品种的生蚝是不同的价钱~我们挑选的是Pacific , Shigoku, Saldanha, Carlingford~ 每款各要了4只尝尝看~生蚝来到的时候我和姐姐便兴奋不已，整整齐齐8只生蚝~我们先从Pacific开始吃，因为味道在四只款式中是最不浓的~入口creamy而且没有令人难受的腥味，很新鲜，很好吃呢！其余几只品种的生蚝也有不同的浓度，但全都非常creamy好吃~但是我还是偏爱Pacific，因为大大只爽脆得来入口也是最creamy的！而且淡淡的味道反而比较
这晚来到ANA Oyster & Grill~
环境非常舒适漂亮，很有气氛，还有室外座位呢！
我们为求取个舒适的气氛，便选择了室外的座位
安坐之后，便商讨一下吃什么好了~这里有一个龙虾set dinner是buy 1 get 1 free的，看似非常划算！
而且价钱还包括每人2只生蚝呢~
于是我们便没有多作细想，很快就决定了要点set dinner
可是身为生蚝狂迷的我们，每人2只生蚝还不足以满足我们的口腹之欲~
于是我们便另外多挑选了4只
不同品种的生蚝是不同的价钱~
我们挑选的是Pacific , Shigoku, Saldanha, Carlingford~ 每款各要了4只尝尝看~
生蚝来到的时候我和姐姐便兴奋不已，整整齐齐8只生蚝~我们先从Pacific开始吃，因为味道在四只款式中是最不浓的~
入口creamy而且没有令人难受的腥味，很新鲜，很好吃呢！
其余几只品种的生蚝也有不同的浓度，但全都非常creamy好吃~
但是我还是偏爱Pacific，因为大大只爽脆得来入口也是最creamy的！
而且淡淡的味道反而比较好XD 可是喜欢浓海水味的姐姐则比较喜欢后两款
我们实在太喜欢烤蘑菇的缘故，还是点了一份法式田螺酿蘑菇（$88）
这个真的超好吃的说！我们完全没法停下来XDDD蘑菇虽然不是大大颗的那种，可是却十分爽脆多汁！
最棒的是内里酿有田螺肉，非常鲜甜好吃~
没料到底下一层竟是薯蓉，蘑菇和田螺的精华都渗进去了
而且还有芝士和香草的香气~ 一口接一口的把薯蓉全都吞进肚子里了
接下来便开始上set dinner里的item了~
首先来到的是前菜~ 我们选了set A和set B,前菜分别是
依比利火腿法式多士 和 法式鸭肉酱酥盒
这两个前菜味道一般般，没有甚大的惊喜，
而且法式多士冷却了没有了松脆的感觉，吃下去过淋了~
法式鸭肉酱酥盒的酥皮也是冷却了，完全不松脆
而且鸭肉酱的味道不是很突出
再来便是餐汤了，
我们点的是鸡清汤配四色芝士意大利云吞 和 波士顿周打蚬汤
两个汤的味道也不错呢~前者的鸡汤虽然很清淡，但感觉很健康，吃得下没有任何的添加
而且意大利云吞的芝士味道也很浓烈~！
不过我较为喜欢的还是波士顿周打蚬汤！
入口非常creamy，而且周打蚬的香气满溢口腔
之后便来了main course,
姜葱酱烧满煮三文鱼柳
本来对这个main course的期待并没有很大，可是却出乎意料之外的好吃！姜葱酱配三文鱼柳很搭，而且重点的是三文鱼并没有煎到全熟，
相反是呈半熟状态~！！
所以肉质很滑嫩，而且更能发挥到三文鱼的油香
另一个main course是澳洲顶级羊扒
这个羊扒是一点点的失望了，因为好像过熟了一点~虽然order的是5成熟，但是还是感觉‘鞋’了一点
而且肉汁也没有想象中的多，实属普通质素。
不过炸薯角炸得很香脆，薯角非常饱满，沾芥辣酱吃很满足呢~~
之后便是重头戏之一了，波士顿龙虾
虽然每人有半只龙虾，可是分量也不少呢，龙虾也是很大一只！龙虾鲜甜肉质爽口😋
而且拆起肉上黎完全唔狼狈，好容易就起到肉😝
蒜香配龙虾永远系我最爱既配搭💗
之后来的便是蒜片辣椒扁意粉
虽然这个意粉的配料就衹有蒜片和辣椒，可是也很惹味呢XD而且意粉炒得很干身，一点也不会感觉油腻~
吃了那么多之后，是时候吃一点甜甜的了~
是日甜品是焦糖炖蛋~
很好吃的焦糖炖蛋呢XDD 非常滑溜富蛋香的炖蛋，同时云呢拿的香气也很浓烈~最出色的是面头烧得微焦的那块焦糖很脆呢！配上很香甜的士多啤梨~
这个甜品绝对是这餐完美的结束。
总结而言，这家餐厅除了环境好之外，食物质素也是不错~
尤其以生蚝和焦糖炖蛋最令人回味~
想吃些好的慰劳自己也是一个不错的选择呢~
何况这个买一送一set dinner的优惠真的很划算！
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