牛品台式火鍋

营业中

休息中

我同老婆去咗呢间火锅店食晚餐。呢度系自助餐模式，我哋就打算嚟呢度饱餐一顿。我哋点咗青花椒同牛锅做汤底。呢个汤真系好香，味道仲好浓郁。𠮶阵我哋续咗好多种肉，有肩胛肉、五花肉、牛胸腹、羊卷肉、猪梅肉、花雕酒鸡件等等。肩胛肉嘅肉质比较结实，食落去好嫩滑，又有弹性同嚼劲。五花肉嘅口感好丰富，入面有肥肉瘦肉混合，沾上浓郁嘅汤汁，好好食。牛胸腹都好有咬劲，仲有好丰富嘅牛香味同牛肉味。我老婆就超钟意呢个牛肉。羊卷肉放入锅里滚后，肥而不腻，肉质嫩滑又带嚼劲，配埋浓郁嘅汤汁，味道鲜香。佢哋嘅猪梅肉肉质好鲜嫩，放入汤里煮后，睇落去就好有食欲，味道都非常鲜美。最后嘅鸡肉，煮后好软嫩，带有啲甜味，咬落去都好软嫩，好好食！之后我哋仲点咗啲小食，佢哋嘅葱馅饼外皮酥脆，入面系葱香扑鼻嘅馅料。咬一口就感觉到好丰富嘅口感。椒盐虾炸得金黄，睇落去就垂涎三尺。虾咬落去好Q弹，弹牙非常好食。另外我好钟意呢个炸得好酥脆嘅老油条。我仲会配埋浓郁嘅汤汁一齐食，超正。最后佢哋仲有啲甜品，我哋自己配咗芋圆加仙草冻。甜甜地作为饭后甜点真系唔错。我哋两个都食到好开心，下次有机会要带埋屋企人一齐嚟。