立体派拉麵 (棉登徑) (已結業)

喺尖沙咀想食拉面第一时间会谂起棉登街系咁多间入面就拣咗呢间门面几日式嘅立体派拉面餐厅入边有六款拉面佢哋嘅主打系白汤比较有噱头嘅系特大白汤，啲慢煮叉烧劲大片仲有唔同类型嘅日式小食价钱上同市面上嘅拉面店差唔多装修风格好日式俾人感觉好舒服平时嘅四人枱之外保留左日本拉面店嘅特色会有吧枱呢个特级白汤上菜嘅时候有啲吓亲因为真系超大碗足足大过我块面一倍有多汤底味道浓郁但口感偏轻岩晒啲唔钟意日式拉面咁咸嘅人食得出个汤用咗好多料煲每饮一啖都觉得嘴有少少黏嘅感觉另外有大量嘅葱做配菜入口层次更加高慢煮叉烧同埋糖心蛋亦都做得非常之出色叉烧油脂同肉嘅比例相当唔错用咗慢煮嘅煮法，口感相当嫩滑面质亦都当出色海体酱油汤拉面都系另外一个舖头推介嘅拉面一上菜就已经俾佢个汁煮厚切叉烧吸引到以平时嘅妈咪来讲咁样嘅肉量真系非常佛心多唔紧要重点系佢真系煮得好好食叉烧非常之入味同真系有入口即溶嘅感觉非常值得推介呢一个韭菜饺子水准合格唐扬脆炸鸡即叫即炸但仲保持到入边多汁，肉质鲜嫩嘅感觉非常出色上菜嘅速度非常之快可以帮佢哋全部影到张group Photo另外想提及嘅就系佢哋拉面个碗非常之热令到成个面保温程度非常之高我相信呢一个都系其中