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2017-05-15
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帮朋友庆生,谂住近近地打过边炉,可惜朋友见到有海鲜九层塔话想试下,咁就出事了。九层塔有: 花蛤,北寄贝,大蚬,带子,刀贝,鲍鱼,龙趸肉,龙虾,花蟹。贝壳类海产还可以,唯带子差,无鲜味龙趸肉好腥,又多鳞一只龙虾分两边,无咩味鲍鱼最好食花蟹奇差,有两只,我食果只系霉嘅,好臭。朋友食果只就ok,不过肉质都系唔爽身。。。九层塔还包一个汤底,响螺海鲜汤底,声称是最贵嘅汤种,但螺头雪藏味很重,又无海鲜味,仲有上面啲蟹味滴晒落个汤度,好唔钟意。九层海鲜系食唔饱嘅,点了额外牛肉,鱼皮,皇帝菜,四宝丸。火锅料整体系 okay,但汤底唔好就打左折啦埋单 $15xx, 净九层塔要 $980。
九层塔有: 花蛤,北寄贝,大蚬,带子,刀贝,鲍鱼,龙趸肉,龙虾,花蟹。
贝壳类海产还可以,唯带子差,无鲜味
龙趸肉好腥,又多鳞
一只龙虾分两边,无咩味
鲍鱼最好食
花蟹奇差,有两只,我食果只系霉嘅,好臭。朋友食果只就ok,不过肉质都系唔爽身。。。
九层塔还包一个汤底,响螺海鲜汤底,声称是最贵嘅汤种,但螺头雪藏味很重,又无海鲜味,仲有上面啲蟹味滴晒落个汤度,好唔钟意。
九层海鲜系食唔饱嘅,点了额外牛肉,鱼皮,皇帝菜,四宝丸。火锅料整体系 okay,但汤底唔好就打左折啦
埋单 $15xx, 净九层塔要 $980。
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