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2025-01-15
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今日拿到一份三𩠌饭，看上去颇为丰盛。那饭盒透明，食材清晰可见，卖相还算不错。先说说那些𩠌菜，有青菜、咖喱薯仔以及炸鸡腿。青菜翠绿鲜嫩，咬下去爽脆多汁，火候掌控得挺好，不会过熟变黄，不过似乎少了些镬气，若能再像大排档炒出来那般镬气十足，那就更棒啦。咖喱薯仔色泽金黄诱人，咖喱味浓郁，但又不会过于辛辣，薯仔煮得够烂，入口即化，与那些高档印度餐厅的咖喱相比，虽然香料的层次感没那么丰富，但胜在价格亲民，便宜许多。炸鸡腿外皮香脆，鸡肉嫩滑多汁，不过与专门的炸鸡店出品相比，外皮的脆度略逊一筹，可能是外卖的缘故，没能那么快吃到，外皮有点软了。至于饭底，粒粒分明，不会黏糊糊的，吸收了些𩠌菜的酱汁，味道也挺不错。说起三𩠌饭，真是充满情怀。在香港这个快节奏的城市，很多打工仔和学生哥的午餐首选就是它。物美价廉，又能挑选自己喜欢的𩠌菜，就像一个贴心的老友，随时都能给你一份温暖的饱足感。每次吃三𩠌饭，都仿佛给忙的生活按下了暂停键，享受这一份简单的美味与实在。下次肚子饿的时候，可能又会心心念念这份三𩠌饭的味道啦！
先说说那些𩠌菜，有青菜、咖喱薯仔以及炸鸡腿。青菜翠绿鲜嫩，咬下去爽脆多汁，火候掌控得挺好，不会过熟变黄，不过似乎少了些镬气，若能再像大排档炒出来那般镬气十足，那就更棒啦。咖喱薯仔色泽金黄诱人，咖喱味浓郁，但又不会过于辛辣，薯仔煮得够烂，入口即化，与那些高档印度餐厅的咖喱相比，虽然香料的层次感没那么丰富，但胜在价格亲民，便宜许多。炸鸡腿外皮香脆，鸡肉嫩滑多汁，不过与专门的炸鸡店出品相比，外皮的脆度略逊一筹，可能是外卖的缘故，没能那么快吃到，外皮有点软了。
至于饭底，粒粒分明，不会黏糊糊的，吸收了些𩠌菜的酱汁，味道也挺不错。
说起三𩠌饭，真是充满情怀。在香港这个快节奏的城市，很多打工仔和学生哥的午餐首选就是它。物美价廉，又能挑选自己喜欢的𩠌菜，就像一个贴心的老友，随时都能给你一份温暖的饱足感。每次吃三𩠌饭，都仿佛给忙的生活按下了暂停键，享受这一份简单的美味与实在。下次肚子饿的时候，可能又会心心念念这份三𩠌饭的味道啦！
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